Cynamon to przyprawa, która potrafi nadać niepowtarzalny smak i aromat potrawom, a jednocześnie uzupełnić organizm w mikroelementy.
Instrukcje
Krok 1
Cynamon pozyskiwany jest z małego, wiecznie zielonego drzewa rosnącego w tropikach azjatyckich. Przyprawa jest wytwarzana z kory drzewa, która jest zbierana w porze deszczowej od maja do października, kiedy łatwo ją usunąć z drzewa. Najlepszym cynamonem jest Cejlon.
Krok 2
Jednym z sekretów diet i prawidłowego odżywiania jest cynamon, sprawdza się jako aromatyczny dodatek i przyprawa, do robienia deserów, czekolady, likierów. Dodawany jest do pikantnych dań mięsnych kuchni orientalnej, do deserów zbożowych i jabłkowych, do gorących napojów - kawy, kakao, grzanego wina, do orzeźwiających letnich napojów - kompotów, koktajli, galaretek. Cynamon jest również niezastąpiony w domowych konserwach. Cynamon jest również używany w medycynie, kosmetyce i perfumerii. Jej olej jest używany w niektórych rozgrzewających maściach, perfumach, a także w lekach na przeziębienie. Obniża poziom glukozy. Ponadto cynamon to profilaktyka wielu chorób, a także przyjemna przyprawa. Herbata cynamonowa pomaga przy przeziębieniu, poprawia krążenie krwi, przyspiesza przemianę materii i służy jako źródło energii na cały dzień. Cynamon ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze. Ma przyjemny zapach, więc bardzo przyjemnie jest używać go jako dodatku do czegoś.
Krok 3
Dla najlepszego efektu i osiągnięcia idealnych form nie trzeba jeść wypieków z dodatkiem cynamonu, jest dużo kalorii, wystarczy dodać go do sałatek czy niskotłuszczowych dań mięsnych. Nie wolno nam zapominać, że używanie przypraw, przypraw w nieograniczonych ilościach jest obarczone poważnymi konsekwencjami. Jeśli mała szczypta cynamonu poprawia procesy wzrokowe, wspomaga dobre funkcjonowanie mózgu, to zbyt duża dawka może spowodować ogólne załamanie, stan depresji, bóle głowy.
