Przez długi czas nikt nie wątpił w zalety płatków owsianych. Nie wszystkim jednak zachwyca wygląd i konsystencja. Owsianka z pewnością stanie się bardziej atrakcyjna, jeśli gotowe danie ozdobisz plasterkami pomarańczy, całymi jagodami i orzechami. Szczypta cynamonu nada płatkom owsianym orzeźwiający aromat.
Mdły smak płatków owsianych i ich „zasmarkana” konsystencja nie przypadły im do gustu. Jednak dbając o swoje zdrowie i chcąc schudnąć, chcąc nie chcąc musisz opanować przepisy na jego przygotowanie. W końcu to dietetyczne danie nie może być bardziej przydatne. Dietetycy zapewniają, że najbardziej przydatne są płatki owsiane w całości lub kruszone, gotowane w wodzie bez cukru i soli. To prawda, że szczypta soli nie zaszkodzi, a cukier zastąpi miód i owoce: świeże latem, suszone lub mrożone zimą.
Jak ugotować najzdrowsze płatki owsiane
Nawet w pogoni za oszczędnością czasu nie należy wybierać płatków błyskawicznych do gotowania płatków owsianych, ponieważ wstępna obróbka cieplna pozbawiła je korzystnych właściwości związanych z zarodkiem owsa. Jeśli jednak wybór padł na płatki, lepiej pozostać na płatkach „Hercules” lub „Extra - 1”. Najbardziej szorstkim, a zatem bogatym w błonnik jest „Hercules”, niezależna odmiana owsa.
Jakość „Ekstra” ma gradację. "Extra-3" - delikatne płatki, które gotują się w 5 minut. Są dobre do jedzenia dla niemowląt i dla osób z problemami trawiennymi. "Extra - 2" jest zrobiony z pokruszonego ziarna i będzie wymagał dwa razy więcej czasu na gotowanie. Płatki „Extra-1” są produkowane z całych ziaren, dlatego będą gotowane przez 15 minut. Są nie mniej użyteczni niż Herkules.
Każdy ma swoją własną koncepcję pysznych płatków owsianych. Ktoś lubi płyn, a inny bardziej gęsty. Dlatego stosunek płatków do cieczy może wynosić 1: 1 lub 1: 2. W przypadku płatków owsianych pełnych i pokruszonych proporcje są różne - 1: 4. Aby przyspieszyć proces przygotowania śniadania, można wieczorem polać przegotowaną wodą całe ziarno owsa.
A rano dodaj 0,4 litra mleka do spęcznionej szklanki owsa i gotuj przez 20 minut na małym ogniu. Do gotowej owsianki dodaje się do smaku pokrojone lub starte świeże owoce lub suszone owoce gotowane na parze we wrzącej wodzie. Oczywiście, aby ugotować tak pyszne zdrowe płatki owsiane, musisz ciężko pracować wieczorem lub wstawać wcześnie rano.
Błyskawiczne przepisy na płatki owsiane
Z płatkami wszystko jest o wiele łatwiejsze i szybsze. Po umyciu można od razu wlać wodę na pół z mlekiem, dodać sól i doprowadzając do wrzenia zmniejszyć ogień. Następnie zostaw śniadanie na 5-7 minut. Umyte suszone owoce lub mrożone owoce można również wysłać bezpośrednio do pojemnika, w którym przygotowywana jest owsianka. W tym czasie nie zagotują się i zachowają swoje użyteczne właściwości. Owsianka z pomarańczą ma atrakcyjny wygląd i specyficzny smak.
W tym celu pomarańcza jest obierana i dzielona na plasterki. Przed obraniem owocu należy go dobrze umyć, ponieważ skórka również trafi do biznesu. Jest wcierany, a sok wyciskany z kilku plastrów do owsianki. Wszystko to jest natychmiast wysyłane do pojemnika do przygotowania owsianki wraz ze zbożami, wodą lub mlekiem. Pozostałe świeże plastry pomarańczy dodaje się do naczynia już na talerzu.
Szkoci wolą nie gotować płatków owsianych, ale wlewać je do wrzącej wody z szybkim mieszaniem. Następnie patelnię usuwa się z ognia na 20 minut Sól, cukier, owoce - wszystko to dodaje się do owsianki w temperaturze pokojowej. Aby przyspieszyć przygotowanie płatków owsianych na śniadanie, Amerykanie dodatkowo mielą płatki mikserem.
Płatki owsiane z owocami można przygotować na zimno ze zbożami. Aby to zrobić, wieczorem „Herkules” należy wlać mieszanką jogurtu, owoców, orzechów. Możesz dodać odrobinę cynamonu lub kokosa. Nie musisz wkładać go do lodówki. Wystarczy pozostawić przykrytą miskę na stole w kuchni, by rano aromat płatków owsianych z owocami zasygnalizował początek cudownego dnia.
