Śledź pod futrem to tradycyjna rosyjska sałatka, bez której żadne wakacje nie są kompletne. Klasyczny przepis składa się z marynowanego śledzia, gotowanych warzyw i jajek, ułożonych warstwami i bogato aromatyzowanych majonezem. Istnieje wiele odmian tej sałatki, na przykład możesz zrobić ją w formie bułki.
Czy to jest to konieczne
- - śledzie 150 g.
- - buraki 1 szt.
- - marchewki 1 szt.
- - ziemniaki 3 szt.
- - jajka 2 szt.
- - ser 50 g.
- - koperek (do smaku)
- - majonez (do smaku)
- - sól dla smaku)
- - folia spożywcza
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj osobno buraki, ziemniaki i marchewki, jajka. Obierz warzywa i jajka.
Krok 2
Rozłóż folię spożywczą na blacie. Zetrzyj buraki na grubej tarce i ułóż w pierwszej warstwie sałaty.
Krok 3
Nasmaruj pierwszą warstwę majonezem.
Krok 4
Układamy drugą warstwę - ziemniaki, smarujemy majonezem. Aby równomiernie rozprowadzić sos, przykryj preformę folią spożywczą i lekko zmiażdż.
Krok 5
Rozprowadzamy marchewki. Należy pamiętać, że każda kolejna warstwa powinna być nieco węższa niż poprzednia. Smaruj majonezem.
Krok 6
Dodaj jajka. Smaruj majonezem.
Krok 7
Ser natrzyj na grubą tarkę, połóż.
Krok 8
Na środku połóż śledzie i drobno posiekany koperek.
Krok 9
Teraz musimy ostrożnie zwinąć naszą rolkę.
Krok 10
Gotową bułkę włóż do lodówki na 30-40 minut (powinna być namoczona). Pokrój na porcje, udekoruj i podawaj.
