Kuchenka mikrofalowa służy nie tylko do podgrzewania i rozmrażania żywności. Można w nim ugotować cały posiłek, od zupy po deser. Postępuj zgodnie z kilkoma zasadami gotowania w mikrofalówce i ciesz się szybkością procesu i pysznymi potrawami.
Czy to jest to konieczne
- Zupa serowa:
- - 2 ziemniaki;
- - 1 marchewka;
- - 100 g korzenia selera;
- - 2 szklanki bulionu z kurczaka;
- - Sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz;
- - pęczek pietruszki.
- Curry drobiowe z kuskusem i warzywami:
- - 400 g filetu z kurczaka;
- - 200 g mieszanki brokułów i kalafiora;
- - 5 łyżek. łyżki kuskusu;
- - mieszanka curry;
- - Sól.
- Babeczki czekoladowe:
- - 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady;
- - 1 jajko;
- - 1 łyżka. łyżka cukru;
- - szczypta waniliny;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki masła;
- - 0,25 szklanki mleka;
- - 4 łyżki. łyżki mąki.
Instrukcje
Krok 1
Prostym i zdrowym daniem jest zupa gotowana w kuchence mikrofalowej. Obierz ziemniaki, seler i marchewkę, drobno posiekaj warzywa i umieść w garnku nadającym się do kuchenki mikrofalowej. Zalej mieszaninę szklanką wody, solą i przykryj. Mikrofale przez 10 minut przy maksymalnej mocy.
Krok 2
Ser zetrzyj na tarce i mieszając od czasu do czasu dodawaj porcjami do zupy. Wlej bulion z kurczaka i ponownie dokładnie wymieszaj zupę. Umieść garnek w kuchence mikrofalowej na 6 minut. Po zakończeniu cyklu wstaw zupę do piekarnika na kilka minut. Przed podaniem posyp je świeżo zmielonym czarnym pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
Krok 3
Po drugie możesz podać danie mięsne, rybne lub drobiowe. Spróbuj fileta z kurczaka z wyszukanym dodatkiem z kuskusem i warzywami. Opłucz kurczaka i pokrój na porcje, które nie są zbyt grube. Osuszyć każdą z nich ręcznikiem papierowym, doprawić solą i curry z obu stron. Zrób kilka nakłuć na mięsie nożem. Filet z kurczaka położyć na płaskim talerzu, przykryć plastikową pokrywką i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 7 minut.
Krok 4
Prawidłowo ugotowany filet powinien być soczysty i nie suchy. Jeśli po naciśnięciu z mięsa wypłynie czerwonawy sok, włóż je do mikrofalówki na kolejną minutę. Gotowy filet podgrzej i przygotuj przystawkę.
Krok 5
Wlej kuskus do plastikowego garnka lub ceramicznej miski i zalej płatki gorącą wodą. Dopraw solą do smaku, wymieszaj i wstaw do kuchenki mikrofalowej na pełnej mocy na 2 minuty. Umieść mrożoną mieszankę kalafiora i brokułów na płaskim talerzu i mikrofaluj przez 2 minuty. Wyjmij półmisek, posolić warzywa, odwrócić i piec kolejne 2 minuty.
Krok 6
Zbierz naczynie. Filety układamy na porcjowanych talerzach, dodajemy kilka łyżek kuskusu i kupę warzyw. Osobno można podawać sos pomidorowy lub śmietanowy z ziołami i czosnkiem.
Krok 7
Na deser podawaj babeczki czekoladowe. Do miski włożyć pokruszoną na kawałki czekoladę ciemną lub mleczną, dodać mleko i masło. Miskę w mikrofalówce przez 1 minutę. Jajko ubić z cukrem i wanilią. Do czekolady dodać masę jajeczną, dodać mąkę i wymieszać. Otrzymaną masę podzielić na szklane szklanki lub kubki i wstawić do piekarnika na 2-3 minuty. Po upieczeniu pozostaw babeczki w kuchence mikrofalowej jeszcze przez kilka minut. Deser podawaj z gałką lodów waniliowych.
