Posiłki w okresie Wielkiego Postu są w szczególny sposób rozłożone na dni tygodnia. Są jednak również małe wyjątki: w dni powszednie można spożywać pokarmy z olejem roślinnym, a także w święta Zwiastowania i Niedzielę Palmową, można jeść ryby i owoce morza, w sobotę Łazariewa - kawior. Ponadto w niektóre dni należy całkowicie powstrzymać się od jedzenia i wody do północy.
Tygodnie według Karty Kościoła to tygodnie. Tak więc Wielki Post trwa 7 tygodni: 6 tygodni i ostatni – Tydzień Męki Pańskiej – najcięższy! Pierwszy tydzień również uważany jest za surowy. Zgodnie z kartą kościelną jedzenie i wodę można spożywać przez cały post po godzinie 15:00 lub krótko przed tą godziną, czyli po nieszporach 1-2 razy dziennie, zwykle nie więcej niż 200-300 gramów potrawy lub konkretny produkt. Wszyscy ludzie mogą pościć, ale żywność potrzebna do normalnego życia emeryta lub górnika jest inna, więc możesz zwrócić się do księdza o złagodzenie postu. Osoba poszcząca powinna czuć się spokojna i wyciszona, nie zadręczać swojego ciała głodem, w przeciwnym razie krzywdzimy siebie, a to jest większy grzech niż brak postu.
Można jednak powiedzieć, jakie pokarmy i w jakie dni można spożywać, pomijając dietę i ilość pokarmów, które każdy wybierze dla siebie indywidualnie lub za radą księdza.
Tak więc dla 2016 roku okres Wielkiego Postu według statutu kościelnego wygląda następująco:
- 1 tydzień - od 13 marca do 19 marca
- 2 tydzień - od 20 marca do 26 marca
- 3 tydzień - od 27 marca do 2 kwietnia
- 4 tydzień - od 3 kwietnia do 9 kwietnia
- 5 tydzień - od 10 kwietnia do 16 kwietnia
- 6 tydzień - od 17 kwietnia do 23 kwietnia
- Wielki Tydzień - od 24 kwietnia do 30 kwietnia
Początek Wielkiego Postu w 2016 roku należy uznać za 14 marca, ale już w Niedzielę Przebaczenia 13 marca należy powstrzymać się od spożywania mięsa i nabiału.
Przez jedzenie na sucho rozumie się spożywanie świeżych warzyw i owoców, które nie zostały poddane obróbce termicznej, a także orzechów, suszonych owoców, nasion roślin, miodu, z napojów – wywarów, soków, kompotów.
Gorące jedzenie bez oleju to przede wszystkim gotowane warzywa, dopuszczalne makarony, gotowane płatki zbożowe, w razie potrzeby świeże warzywa i owoce, marynaty, marynowane i sfermentowane potrawy, z napojów można użyć herbaty, kakao, dowolnych zimnych napojów.
W dni, kiedy wolno jeść gorące potrawy z masłem, można również gotować potrawy pieczone.
W święta Zwiastowania i Niedzieli Palmowej można jeść ryby, aw sobotę Łazariewa - kawior rybny.
