Ciecierzyca to ciecierzyca. Dobrze komponuje się z rybami. Jeśli nie możesz dostać ciecierzycy, kup jasną fasolę w puszkach. Duszona ryba z ciecierzycą w powolnej kuchence to prosty szybki przepis.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 500 g filetów rybnych;
- - 1 cebula;
- - 1 puszka ciecierzycy;
- - 3 pomidory;
- - 5 ząbków czosnku;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki mąki;
- - 1/2 szklanki sosu pomidorowego;
- - 1/4 łyżeczki kurkumy;
- - 1/2 łyżeczki kminku;
- - pietruszka, pieprz, sól, olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Obierz cebulę, pokrój, włóż do miski multicooker, wlej niewielką ilość oleju roślinnego. Gotuj cebulę przez 15 minut w trybie pieczenia. W tym czasie będziesz miał czas na opłukanie ryby i pokrojenie jej na kawałki.
Krok 2
Pieprz i posolić kawałki ryby, zanurzyć je w mące, ułożyć na cebuli w misce multicooker, smażyć razem przez kolejne 15 minut. Następnie dodać przyprawy, pokrojone w kostkę pomidory, ciecierzycę (namoczyć przez noc). Jeśli używasz fasoli w puszkach, najpierw spuść z nich cały płyn. Jeśli nie lubisz skórki pomidorów, najpierw oparz je wrzątkiem i usuń, użyj tylko miąższu.
Krok 3
Drobno posiekaj pietruszkę, posiekaj czosnek w prasie czosnkowej, wyślij wraz z ziołami do wolnej kuchenki, wymieszaj. Dodaj sos pomidorowy, włóż „Gulasz”, gotuj przez pół godziny. Następnie odstaw naczynie na 5 minut.
Krok 4
Ten przepis jest dobry, ponieważ w gotowym naczyniu prawie nie ma rybiego zapachu, nawet jeśli gotujesz z filetem z mintaja, który ma raczej trwały zapach. Duszona ryba z ciecierzycą podawana jest na gorąco na stole.
