Często małe dzieci odmawiają zjedzenia pierwszego dania, a to jest tak niezbędne dla jego ciała. Jak wiecie, obiad bez zupy to nie obiad. Zupa jest bardzo zdrowa, dostarcza organizmowi wielu niezbędnych minerałów i witamin. Każda mama stara się karmić swoje dziecko najsmaczniejszymi i zdrowymi potrawami.
Czy to jest to konieczne
-
- cielęcina
- cebula
- marchewka
- ziemniaki
- Kasza manna
- kalafior
Instrukcje
Krok 1
Do przygotowania zupy mięsnej potrzebujemy kawałka chudej cielęciny. Mięso dokładnie opłucz, włóż do miski emaliowanej, dodaj wodę i podpal. Gotować.
Krok 2
Gdy woda się zagotuje, zdejmij z ognia i spuść wodę do zlewu. Napełnij wrzącą wodą i ponownie podpal. Gotuj do miękkości przez około godzinę. Nie ma potrzeby solić wody.
Krok 3
Mięso gotujemy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i marchew. Pozostaw na wolnym ogniu przez 10 minut
Krok 4
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w dużą kostkę, włożyć do rondla.
Krok 5
10-15 minut po ugotowaniu dodaj kalafior i 2 łyżki. l. Kasza manna. Gotuj przez kolejne 5-10 minut i posol do smaku.
Krok 6
Pod koniec gotowania włożyć korzeń pietruszki i drobno posiekane zioła (koperek, pietruszka). Gotową zupę można zagnieść widelcem lub posiekać w blenderze. Nasza cudowna zupa jest gotowa, możesz dodać trochę masła lub śmietanki i zacząć karmić maluszka.
