Zaleca się, aby Kissel znalazł się w menu dla dzieci od pierwszego roku życia. To bardzo pożywne danie, ponieważ zawiera skrobię. Dlatego jest szczególnie przydatny dla dzieci, które pozostają w tyle pod względem wagi. Ponadto można go przygotować na bazie jagód, mleka i uczynić nie tylko pożywnym, ale także zdrowym.
Czy to jest to konieczne
- Na galaretkę miodową:
- - 2 szklanki wody;
- - 3 łyżki. kochanie;
- - 3 łyżki. skrobia;
- - 1 łyżka. fruktoza;
- - 3 łyżki. sok cytrynowy.
- Dla galaretki wiśniowej:
- - 1 szklanka wiśni;
- - 1 łyżka. Sahara;
- - 1 łyżka. l. skrobia;
- - 0,5 litra wody.
- Na galaretkę czekoladową:
- - 1, 5 szklanek mleka;
- - 2 łyżeczki kakao w proszku;
- - 3 łyżeczki Sahara;
- - 1 łyżka. skrobia.
- Do galaretki mlecznej:
- - 4 szklanki mleka;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - 2 łyżki stołowe. skrobia;
- - wanilina.
- Dla galaretki jabłkowej:
- - 500 g jabłek;
- - 2 szklanki wody;
- - 3/4 szklanki cukru;
- - 1, 5 łyżek. skrobia.
Instrukcje
Krok 1
Galaretka miodowa Miód rozpuścić w gorącej wodzie. Rozpuść skrobię w niewielkiej ilości zimnej wody i dodaj do roztworu miodu. Podpal miksturę, zagotuj, dodaj fruktozę i sok z cytryny. Galaretkę wlać do kubków, podawać schłodzoną.
Krok 2
Galaretka Wiśniowa Usuń pestki z wiśni. Podpal wodę, zagotuj, dodaj jagody i cukier, zmniejsz ogień. Rozpuść skrobię w niewielkiej ilości zimnej wody. Nie przestając ingerować, wlewać do gotującej się mieszanki, gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając i unikając tworzenia się grudek.
Krok 3
Galaretka czekoladowa Kakao w proszku rozpuścić w jednej łyżce zimnego mleka, dodać cukier, dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozpuść skrobię w sześciu łyżkach mleka. Resztę mleka zagotować, zdjąć z ognia i wlać rozcieńczone kakao. Podpal miksturę, ponownie zagotuj i wlej skrobię, cały czas mieszając (podtrzymuj ogień nie dłużej niż minutę).
Krok 4
Galaretka Mleczna Postawić rondel z trzema szklankami mleka na ogniu, dodać cukier, zagotować. Rozpuść skrobię w odrobinie przegotowanej wody, dodaj roztwór do jednej szklanki zimnego mleka i wlej mieszaninę do gotującego się mleka, cały czas mieszając. Gotuj przez pięć minut na małym ogniu. Dodaj wanilinę do smaku, wlej do filiżanek, ostudź, podawaj na ciepło lub na zimno.
Krok 5
Galaretka jabłkowa Jabłka umyć, pokroić w cienkie plasterki, zalać wodą i podpalić. Odcedź bulion, wytrzyj jabłka lub wymieszaj w blenderze, a następnie dodaj mus jabłkowy do bulionu. Dodać cukier, doprowadzić miksturę do wrzenia. Skrobię rozpuścić w zimnej wodzie i dodać do bulionu, cały czas mieszając. Zdejmij z ognia po jednej do dwóch minut.
