Pytanie, jakie są zalety zielonych warzyw i owoców, z pewnością zainteresuje tych, których niepokoi problem utraty wagi. To właśnie zielone warzywa i owoce są podstawą diety detoksykującej – jednej z najskuteczniejszych.
Zdrowe zielone owoce i warzywa
Eksperci zalecają przede wszystkim zwrócić uwagę na awokado – to źródło tłuszczów jednonienasyconych, które obniżają poziom cholesterolu. Awokado to źródło witaminy E – naturalnego przeciwutleniacza i witaminy urody, a także luteiny – wyjątkowej naturalnej substancji, która korzystnie wpływa na wzrok.
Brokuły to produkt znany wszystkim. Główną korzystną właściwością jest obecność sulfranu i indoli, które zapobiegają rozwojowi raka. Brokuły są bogate w witaminy i mokre składniki odżywcze. Warto przy okazji zauważyć, że zwykła kapusta jest nie mniej użyteczna, a jednocześnie zawiera bardzo mało kalorii i dużo błonnika pokarmowego.
Schudnij z zielonymi owocami i warzywami
Dieta zielona to dieta dobrana w taki sposób, aby opierała się na zielonych pokarmach – limonce, zielonych gruszkach, zielonych jabłkach, kapuście i różnych warzywach.
Dlaczego warto wybierać produkty ekologiczne? Faktem jest, że zawierają bardzo mało kalorii (wyjątkiem w tym przypadku jest awokado), ale jednocześnie w pełni zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały. A chlorofil, dzięki któremu zielone warzywa i owoce nabierają koloru, poprawia przemianę materii i wzmacnia układ odpornościowy.
Oto przykładowe menu na ten dzień. Na śniadanie przygotuj kilka jabłek, szklankę niskotłuszczowego kefiru, 100 g niskotłuszczowego twarogu, szklankę zielonej herbaty bez cukru. Na obiad można zjeść łyżkę otrębów i małą garść orzeszków piniowych. Na obiad przygotuj lekką zupę, sałatkę z kapusty i ogórków, a po około godzinie zjedz dowolny owoc. Na obiad ugotuj mięso lub rybę na parze, sałatkę z warzyw i sera feta. Możesz zjeść kilka białek na godzinę przed snem.
