Miło jest rozpocząć nowy poranek filiżanką dobrej, pysznej herbaty. W dzisiejszych czasach w każdym sklepie lub supermarkecie można znaleźć wiele jego rodzajów. Ten produkt jest uprawiany w wielu krajach, choć za ojczyznę uważane są Chiny.
które wyróżnia wygląd samego buszu:
- Chiński. Należą do nich herbata gruzińska, wietnamska, chińska i japońska.
- asamski. Do tej grupy należą herbaty indyjskie, cejlońskie i afrykańskie.
- Kambodży. Jest to mieszanka klas chińskich i asamskich.
W rodzimej krainie herbaty, Chinach, roślina ta jest klasyfikowana w następujący sposób:
- Zielony;
- biały;
- żółty;
- niebieski zielony;
- czerwony;
- czarny.
stał się bardzo znany i używany i z roku na rok staje się coraz bardziej popularny. Zawiera ogromną ilość antyoksydantów – są to substancje hamujące zmiany związane z wiekiem i zapobiegające patologiom w komórkach.
jest najlżejszy i najdelikatniejszy. Jego główną cechą jest to, że obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, a także jest w stanie normalizować pracę trzustki.
bardzo rzadkie, nie jest tak łatwo kupić w zwykłym sklepie, z wyjątkiem Chin na specjalnych wyprzedażach herbaty. Ten napój zawiera wiele pierwiastków śladowych i dużą ilość przeciwutleniaczy.
jest najbardziej kompletny w składzie. Napój doskonale poprawia perystaltykę całego jelita, metabolizm, dzięki czemu osoba szybko się budzi i przez długi czas czuje się wesoło.
Tak nazywa się w Chinach dobrze znaną czarną herbatę. Służy do zapobiegania i zapobiegania przeziębieniom i chorobom wirusowym, w celu wzmocnienia układu odpornościowego. Jest też obecność kofeiny, dzięki czemu napój dobrze tonuje.
- jedna z odmian takiej herbaty jak herbata pu-erh. Jeśli zjadłeś za dużo, poczułeś ociężałość w żołądku lub zostałeś zatruty pokarmem, wystarczy wypić 1-2 szklanki pu-erh, aby przywrócić proces trawienia.
Najsłuszniej kupować herbatę z całym liściem, ponieważ jest to widoczne, w przeciwieństwie do granulowanej iw torebkach. Herbatę tego rodzaju można zrobić szybko i łatwo, ale często w torebce jest po prostu tania herbata i bardzo możliwe, że z dodatkiem barwników i aromatów.
Jak prawidłowo zaparzyć herbatę
Herbatę dobrze czuć już od pierwszego łyku, ale żeby poczuć jej niezwykły smak, trzeba ją odpowiednio zaparzyć. Co więcej, nie tylko smak, ale także jego użyteczność zależy od sposobu parzenia herbaty. Ta procedura jest prosta, ale tutaj musisz przestrzegać pewnych zasad.
1. Woda do parzenia herbaty powinna być miękka i czysta. Bardzo dobrze, gdy woda przechodzi przez filtry uzdatniające wodę. Jeśli nie jest to możliwe, wodę można po prostu obronić: pozostawić na jeden dzień w otwartym pojemniku. Bardzo ważna jest również temperatura parzenia. Woda nie powinna długo gotować się, należy ją usunąć z ognia, gdy tylko rozpocznie się proces gotowania. Gorąca wrząca woda uderza w liście herbaty, niszczy wszystkie elementy zawarte w herbacie.
2. Naczynia porcelanowe lub ceramiczne doskonale nadają się do zaparzania herbaty. Czajnik powinien być bardzo czysty i ciepły. Aby to zrobić, wystarczy spłukać gorącą wodą. Następnie należy zalać suchą herbatę i zalać ją 2/3 przegotowaną wodą. Przykryj czajniczek ręcznikiem, aby aromat herbaty został zachowany, a zawarte w niej olejki eteryczne nie wyparowały.
3. Czas parzenia jest inny dla każdego rodzaju herbaty. Herbatę czarną należy parzyć przez 5 minut, a herbatę zieloną przez około 15 minut.
4. Przygotowany napój wlać bezpośrednio do kubków lub przelać do innego pojemnika, oddzielając go od liści.
Zdrowe suplementy herbaty
Herbata może być używana nie tylko jako przyjemny napój rozgrzewający, ale także leczniczy. Bardzo przydatne jest mieszanie naszej zwykłej czarnej lub zielonej herbaty ze składnikami ziołowymi, po zbadaniu korzystnych właściwości roślin. Do liści herbaty można dodać różne owoce, jagody, nasiona, liście roślin, a nawet płatki kwiatów.
Najczęstsze i najbardziej przydatne dodatki do herbaty:
- Jaśmin doda siły i złagodzi zmęczenie.
- Anyż bardzo dobrze łagodzi kaszel.
- Nagietek ma działanie antybakteryjne i jest idealny na przeziębienia.
- Imbir rozgrzewa i orzeźwia, aktywuje przemianę materii.
- Mięta pomoże Ci się zrelaksować i wyciszyć. Poprawia trawienie. Bardzo dobrze jest brać w nocy.
- Lawenda to niezastąpiony lek na nerwice, stres i zaburzenia snu.
