Dobre przybory kuchenne to połowa sukcesu każdej gospodyni domowej. Dotyczy to nawet zwykłej patelni: bez niej nie da się ugotować wielu potraw.
Co musisz wiedzieć o subtelnościach wyboru patelni
Wielu profesjonalistów ma przychylny widok na starą dobrą żeliwną patelnię. Zaletą żeliwa jest zdolność do zatrzymywania ciepła przez długi czas. Ponadto możesz gotować na patelni bez ciągłego mieszania. Jednak żeliwo ma również wadę - ma tendencję do rdzewienia i wymaga dobrej pielęgnacji.
Uwielbiana również przez profesjonalistów stal chromowo-niklowa nie jest tak porowata jak żeliwo i żelazo, dzięki czemu jej powierzchnia nie zmieni kształtu po długim czasie i będzie trwać dłużej. Są produkty z lustrzaną powierzchnią zewnętrzną i są produkty o matowej powierzchni. Uważa się, że pierwszy jest bardziej higieniczny, ale drugi jest bardziej odporny na uszkodzenia mechaniczne.
Zalety produktów z powłoką nieprzywierającą są oczywiste - nic się nie pali i można gotować praktycznie bez dodatku tłuszczu, co jest szczególnie przyjemne dla tych, którzy przestrzegają zdrowego stylu życia. Jednak delikatna powłoka zapobiegająca przywieraniu boi się metalowych szpatułek i noży. Wystarczy lekko podrapać materiał, a jedzenie się spali. Dlatego warto korzystać z akcesoriów drewnianych i plastikowych. Niektóre marki powłok nieprzywierających są odporne na zarysowania, ale są znacznie droższe.
Na całym świecie najczęstszym grzybem jest pieczarka. W przypadku żywności najczęściej uprawia się ją sztucznie. Pieczarki można przyrządzać na wiele sposobów: można je nadziewać, gotować, dusić, piec, marynować i soloć. A zupy i sosy z nich są po prostu niesamowite
Nie jest tajemnicą, że woda gazowana nie tylko gasi pragnienie, ale także działa orzeźwiająco. Firmy produkujące wodę sodową często najpierw usuwają gaz ziemny, a następnie wprowadzają go ponownie syntetycznie. Wynika to z faktu, że sztucznie dodany gaz wygląda bardziej imponująco, bąbelki są zauważalnie większe, a ulatnianie się gazu zajmuje więcej czasu w porównaniu z naturalnym
Stół bufetowy to uniwersalne rozwiązanie na zatłoczone imprezy. Swobodny dostęp do przystawek, deserów i dań gorących pozwala wygodnie ugościć dużą liczbę gości. Firmy cateringowe zwykle zajmują się organizowaniem stołu bufetowego, ale wszystko, czego potrzebujesz, możesz zapewnić we własnym zakresie
Z biegiem czasu branża spożywcza rozwija się coraz aktywniej. Dlatego współcześni ludzie rzadziej gotują jedzenie w domu. W związku z tym często kupujemy półprodukty, które ułatwiają nam życie i oszczędzają czas. Ale jak to może wpłynąć na nasze zdrowie?
Veuve Clicquot to najsłynniejszy szampan na świecie. Butelkę tego wina musującego można rozpoznać po żółtej etykiecie. Szampan "Veuve Clicquot" wytwarzany jest z winogron Chardonnay i Pinot Noir. Kim jest wdowa Clicquot?
