Z biegiem czasu branża spożywcza rozwija się coraz aktywniej. Dlatego współcześni ludzie rzadziej gotują jedzenie w domu. W związku z tym często kupujemy półprodukty, które ułatwiają nam życie i oszczędzają czas. Ale jak to może wpłynąć na nasze zdrowie?
Dieta współczesnych ludzi zawiera do siedemdziesięciu procent półproduktów. Te liczby robią wrażenie. Przez półprodukty rozumie się najczęściej: wędliny, niektóre produkty mączne, wyroby mięsne. Można powiedzieć, że ludzie czerpią z takich produktów około siedemdziesiąt procent swojej energii.
Półprodukty zawierają wiele szkodliwych substancji i toksyn. Takie produkty wyróżniają się pięknym wyglądem, długotrwałym przechowywaniem i jasnym smakiem. Ale ten efekt osiąga się dzięki chemikaliom, które są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Na przykład barwniki zawierają metale i niebezpieczne związki organiczne. Aby wydłużyć trwałość produktów, do ich składu dodaje się konserwanty, które często są toksyczne i rakotwórcze.
Ponadto z półproduktów nie tylko przybierają na wadze, ale także zapadają na choroby spowodowane nadwagą. Ci, którzy często jedzą słodycze, kiełbaski i konserwy, mogą spodziewać się problemów z dodatkowymi kilogramami. Powodem tego jest nie tylko kaloryczność półproduktów, ale także sam skład (np. zawartość tłuszczów trans, cukru). Ponadto, jeśli takie produkty są spożywane wystarczająco często, metabolizm zwalnia, a osoba szybciej przybiera na wadze.
Pogarszają się półprodukty i stan mikroflory jelitowej. Faktem jest, że kiedy dostają się do jelit, zaburzona jest naturalna równowaga mikroorganizmów. Często ci, którzy są uzależnieni od półproduktów, pogarszają się trawienie. Cierpią na choroby takie jak wzdęcia, zaparcia.
Przeprowadzono różne badania, które dowiodły, że przyczyną wielu chorób u ludzi jest stosowanie przetworzonej żywności. Dlatego eksperci zalecają spożywanie bardziej naturalnej żywności. Ponadto naukowcy udowodnili, że takie produkty są przyczyną raka. Na przykład spożywanie kiełbasek znacznie zwiększa prawdopodobieństwo raka jelita.
