Wątroba nie tylko przyczynia się do prawidłowego metabolizmu i bierze udział w procesie trawienia, ale także odgrywa ważną rolę w usuwaniu toksyn z organizmu. Ten narząd jest zdolny do samoleczenia z różnymi urazami, ale wymaga to również pomocy z zewnątrz od osoby - użycia owoców i warzyw niezbędnych dla wątroby.
Zdrowe warzywa dla wątroby
Różne melony i tykwy pomagają przywrócić strukturę wątroby. Wśród nich szczególnie korzystne są melon i dynia. Lepiej jeść je tylko sezonowo, aby chronić organizm przed różnymi pestycydami. Melon jest zdrowy na surowo, a dynię można dodawać do płatków zbożowych i innych potraw lub po prostu upiec w piekarniku z odpowiednimi przyprawami.
Wspomaga normalizację wątroby i buraków ćwikłowych. Zawiera substancję, taką jak betaina, która pomaga organizmowi usuwać szkodliwe związki i sole metali ciężkich. Najkorzystniej jest spożywać go na surowo, np. w sałatce warzywnej, ale gotowane buraki przyniosą też wiele korzyści wątrobie.
Brokuły i kalafior również przyczyniają się do eliminacji czynników rakotwórczych z organizmu. Wynika to z faktu, że warzywa te zwiększają ilość glukozynolanu w wątrobie, który jest naturalnym absorbentem. Kapusta zwyczajna jest również dobra dla wątroby, ale jest trudniejsza do strawienia przez jelita i może powodować wzdęcia i wzdęcia.
Różne warzywa przynoszą wielkie korzyści wątrobie: wszelkiego rodzaju sałatki, koperek, pietruszka, kolendra, bazylia i inne. Nic dziwnego, ponieważ zawierają wiele pierwiastków śladowych niezbędnych dla tego narządu, na przykład żelazo, selen i fosfor. Bardzo przydatne są również zielone szparagi.
Czosnek aktywuje również wątrobę, pomagając jej szybko radzić sobie z eliminacją trucizn i toksyn, które mogą wyrządzić poważne szkody organizmowi. Zawiera również selen i allicynę, które wspomagają filtrację gruczołu.
Zdrowe owoce dla wątroby
Wśród owoców, które pomagają wątrobie, pomarańcze zasłużenie zajmują pierwsze miejsce. Szczególnie polecane jest włączenie ich do diety podczas antybiotykoterapii lub po zatruciu metalami ciężkimi, gdyż zmniejszają obciążenie wątroby i pomagają w szybkim usuwaniu toksyn z organizmu. Wynika to w dużej mierze z zawartej w pomarańczach witaminy C. To prawda, że owoce te należy spożywać tylko wtedy, gdy nie ma zapalenia żołądka ani wrzodów.
Wzbogać wątrobę w przydatne pierwiastki śladowe niezbędne do jej normalnego funkcjonowania oraz zielone jabłka. Najlepiej jeść te owoce świeże i ze skórką, ale można je jeść po upieczeniu w piekarniku.
Awokado ma również korzystny wpływ na cały organizm, a w szczególności na wątrobę. Miąższ tego naturalnego absorbentu jest bogaty w tłuszcze jednonienasycone, które pomagają łączyć toksyny w grupy, które są łatwiejsze do eliminacji i naprawy komórek wątroby.
