To pytanie zadaje sobie wielu miłośników korzeni pomarańczy. Na szczęście istnieje wiele sposobów na zachowanie tego produktu do wiosny. Ponadto istnieją metody zarówno dla właścicieli prywatnych domów, jak i mieszkańców budynków wielomieszkaniowych.
Przed wyborem sposobu przechowywania marchwi na zimę w domu ważne jest, aby wiedzieć, że nie każda roślina okopowa jest do tego odpowiednia. Oto cechy „idealnego” produktu do tych celów:
- średni do dużego rozmiaru;
- stożkowy kształt;
- „Zdrowy” pomarańczowy kolor;
- solidna, nieuszkodzona powierzchnia.
Spróbuj użyć marchewki, która spełnia wszystkie te wymagania. W przeciwnym razie nie tylko ona umrze, ale wszystkie korzenie, które są obok niej, umrą.
Jak przechowywać marchewki w domu?
Jeśli jesteś właścicielem prywatnego domu, możesz przechowywać rośliny okopowe w:
- Piasek.
- Ziemia.
- Glina.
- Trociny.
Zasada przechowywania produktów w pierwszym i ostatnim przypadku jest taka sama. Warstwę piasku lub trocin o grubości kilku centymetrów wlewa się do szczelnego pojemnika (pudełka, pudełka) na dnie. Następnie marchewki układa się w kilku rzędach. W takim przypadku korzenie nie powinny stykać się ze sobą.
Jeśli zdecydujesz się na glinkę, to jej konsystencja powinna być zbliżona do śmietany. Gruby, ale wystarczająco cienki. Marchewki umieszcza się w płytkim pojemniku w jednej warstwie. Na samą górę nalewa się roztwór. Po ułożeniu drugiej warstwy owoców. Procedurę powtarza się tak długo, jak długo w pojemniku jest miejsce. Aby poprzednia warstwa stwardniała, musi upłynąć czas między każdą „zatoką”. Efekt tej i poprzednich metod będzie wyższy, jeśli w piwnicy umieścisz pojemniki z owocami.
Przechowywanie marchewki w ziemi na zimę jest odpowiednie dla tych, którzy mają własny ogród warzywny. Rośliny okopowe po prostu pozostają w swoim ogrodzie. W takim przypadku musisz odciąć szczyty. Ponadto wszystkie owoce pokryte są trocinami lub sianem, a samo łóżko pokryte jest pokryciem dachowym lub folią. Krawędzie materiału są mocowane w ziemi. Pozostaw marchewki w ogrodzie, aż będą potrzebne.
Jak przechowywać marchewki w mieszkaniu
Jeśli mieszkasz w budynku mieszkalnym, powyższe opcje nie będą dla Ciebie działać. Wymagają dużo zasobów i miejsca. Ale mają akceptowalne alternatywy:
- skórka cebuli;
- przeszklony balkon;
- zamrażarka.
W pierwszym przypadku przykryj marchewki skórkami cebuli. Aby to zrobić, użyj zwykłej torby. Jeśli nie, owoce można umieścić pod łóżkiem.
Jeśli masz przeszklony balkon, umieść tam marchewki. Jeśli nie, użyj zamrażarki w lodówce. Marchewki obrać, opłukać, zetrzeć na grubej tarce i dzieląc na równe części, zapakować w worki.
