Są produkty, które tradycyjnie kojarzą się ze świętami. Na przykład Nowy Rok to mandarynki, a raczej ich zapach i ananas na stole. Ale jeśli nawet dziecko z łatwością poradzi sobie z zakupem owoców cytrusowych, to nawet doświadczony smakosz nie zawsze jest w stanie wybrać dobrego ananasa.
Instrukcje
Krok 1
Spójrz na liście: zielony kolor i krzaczaste ułożenie zapewniają, że kupujesz świeżego ananasa. Jeśli planujesz podawać go na stole w najbliższych dniach, przyciągnij jeden z liści do siebie: po tym, jak łatwo oddziela się od łodygi, możesz ocenić stopień dojrzałości owocu. W odpowiednich warunkach temperaturowych ananasa można przechowywać nawet do kilku tygodni, w takim przypadku lepiej nie kupować przejrzałych owoców.
Krok 2
Użyj metody powszechnie stosowanej przy wyborze arbuzów: postukaj w bok owocu. Przytłumiony dźwięk to wyraźny znak, że pod brązową skórką kryje się soczysty, bogaty, żółty miąższ, który zachwyci Cię swoim smakiem. Ale lepiej odrzucić ananasa, który reaguje na twoje poklepywanie dźwiękami dzwonka: ten owoc jest już wyraźnie suchy.
Krok 3
Spójrz na skórkę: aby uzyskać idealny owoc, który może ozdobić najbardziej uroczysty stół noworoczny, powinien być twardy, ale wystarczająco miękki. Twardość wskazuje raczej, że można kupić tego ananasa do przechowywania. Ale jeśli jest pokryty plamami, uratowanie owocu nie będzie już możliwe: jest beznadziejnie zepsute. Najczęściej dojrzały ananas ma brązowawą skórkę, ale może też być zielonkawy.
Krok 4
Zapach: słodkawy przyjemny zapach to wierny towarzysz pysznego i dojrzałego ananasa. Ale nie jest odwrotnie: dobry owoc może nie pachnieć, zależy to od tego, jak trafił do twojego kraju. Tylko ananasy przywiezione samolotem zachowują swój zapach, ponieważ są zbierane z drzew, gdy są już dojrzałe. Tańsze owoce trafiają do sklepów ze statków płynących przez morze. Ta droga jest dłuższa, dlatego ananasy opuszczają swoje drzewa jeszcze zanim w końcu dojrzeją i nie mają czasu na nabranie odpowiedniego aromatu.
