Napój taki jak szampan wymaga uważnej i ostrożnej postawy. Głównymi składnikami dobrego wina musującego są żywy połysk bąbelków, przyjemny i czysty kolor oraz zrównoważony smak. Szampan jest wszechstronny, a wybór zależy od osobistych preferencji, ale pamiętaj o podstawach.
Instrukcje
Krok 1
Indywidualne preferencje smakowe zależą od kilku czynników. Przy wyborze szampana weź pod uwagę dostępność gotówki i informacje dla konsumentów.
Jakość produktów zależy bezpośrednio od ich kosztu. Dobry szampan nie może być tani. Jeśli chcesz kupić prawdziwego szampana, spójrz na etykietę. Słowo „szampan” opowie o francuskim pochodzeniu produktu. Ponadto wszystkie francuskie firmy mają określony numer rejestracyjny. Informacja na etykiecie musi również zawierać datę butelkowania, szampan leżakuje ponad pięć lat.
Krok 2
Wina musujące są klasyfikowane według zawartości cukru. Należy pamiętać, że zawartość cukru w winie półwytrawnym powinna wynosić około 4,5%. Jeśli jest to wino półsłodkie, to nie więcej niż 5%, w winie wytrawnym 2,5%, zawartość cukru w brucie 1,5%.
Krok 3
Musisz kupić szampana w sklepach firmowych. Prawdziwy szampan musi być wolny od aromatów i dodatków chemicznych. Sprawdź korek: produkt wysokiej jakości jest zaschnięty. Jakość wina znacznie się pogarsza, jeśli korek jest plastikowy.
Krok 4
Sprawdź zawartość butelki - na dnie nie powinno być osadu i dobrze, jeśli sama butelka jest ciemna. Jeśli na etykiecie jest napisane „wino gazowane”, oznacza to, że nie było procesu fermentacji. Tyle, że do zwykłego wina dodaje się dwutlenek węgla. Na półkach w sklepie szampan powinien znajdować się w pozycji poziomej. Kiedy wino dotknie korka, gazy z wina nie uciekną, a korek nie wyschnie.
Krok 5
Wybór szampana to bardzo indywidualny proces. Należy jednak pamiętać, że jeśli produkt pachnie alkoholem lub drożdżami, prawdopodobnie nie jest to bardzo dobre wino. Smak szampana to bogaty i delikatny bukiet przypraw, owoców, kwiatów, jagód, orzechów. Głównym wyznacznikiem dobrego szampana jest przyjemny, orzeźwiający posmak, a nie poczucie, że sączysz domowy zacier.
