Niezbędne jest przechowywanie żywności poza lodówką w przypadku nagłej awarii urządzenia, potknięcia lub zaciemnienia. Innymi słowy, w tym drugim przypadku lodówka może pełnić funkcję termosu, który przez pewien czas utrzymuje zimno. A więc, jak trzymać jedzenie z dala od lodówki.
Instrukcje
Krok 1
Najbardziej oczywistym i najłatwiejszym sposobem w chłodne dni jest wyniesienie jedzenia na zewnątrz, na balkon lub wywieszenie go przez okno w plastikowej torbie.
Krok 2
Aby mięso nie wyjęło z lodówki do 2-3 dni, przygotuj roztwór: 1 łyżeczka. kwas salicylowy w 500 ml wody. Umyte mięso zawinąć w szmatkę nasączoną wskazanym roztworem. Nie można włożyć do torby, lepiej ułożyć półfabrykaty w pojemnikach.
Krok 3
Mięso nasączone mlekiem można przechowywać do 7 dni. Już po 4 godzinach mleko skrzepnie, tworząc „futro”, które posłuży jako rodzaj opakowania próżniowego dla produktu.
Krok 4
Zrób suszone mięso - Trzymaj plastry nad ogniem, aż utworzą suchą skórkę. Połącz kawałki sznurkiem i zawieś w przeciągu.
Krok 5
Stara sztuczka myśliwska pozwoli trzymać ptaka z lodówki nawet do 7 dni - nasącz czysty ręcznik octem i owinąć nim ptaka. Gdy ręcznik wyschnie, ponownie namocz go w occie.
Krok 6
Świeże ryby są przechowywane poza lodówką tylko obrane i wypatroszone. Nie myj jej podczas przygotowywania, wycieraj serwetkami. Następnie obficie natrzyj rybę solą, zawiń w gazę i zawieś w przeciągu.
Krok 7
Jajka, pomidory, ogórki i jabłka są dobrze przechowywane w drewnianym pudełku, jeśli najpierw owiniesz jedzenie grubą warstwą gazety i wylejesz piasek na dno pudełka.
