Proste Ciasto Francuskie

Proste Ciasto Francuskie
Proste Ciasto Francuskie

Wideo: Proste Ciasto Francuskie

Wideo: Proste Ciasto Francuskie
Wideo: Jak zrobić ciasto francuskie w domu 2024, Marsz
Anonim

Lekkie i pyszne ciasto francuskie z kurczakiem i grzybami przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom domowych wypieków.

Proste ciasto francuskie
Proste ciasto francuskie

- około 370-400 gram mięsa z kurczaka (piersi)

- 1 puszka gotowych grzybów

- około 300 gram ciasta francuskiego (najlepiej bez drożdży)

- 250-270 gram sera (twarde odmiany)

- 3 jajka

- około 200 ml świeżej ciężkiej śmietany

- 2 lub 3 cebule

- różnorodność zieleni (do smaku)

- sól (można dodać przyprawy i przyprawy do smaku)

1. Posiekaną cebulę wrzuć na rozgrzaną naoliwioną patelnię i usmaż.

2. Do cebuli dodać kurczaka pokrojonego w kostkę oraz solonego i przyprawionego kurczaka.

3. Wymieszaj kurczaka z cebulą i smaż do miękkości.

4. Wyjmij grzyby ze słoika, a także pokrój na małe kawałki.

5. Dodaj pieczarki do gotowego kurczaka, wyjmij z pieca, wymieszaj.

6. Śmietanę i jajka ubić, posolić, dodać starty ser i wybrane świeże zioła.

7. Gdy piekarnik nagrzeje się do 200 stopni, rozwałkuj ciasto.

8. Rozwałkuj spód ciasta z niewielkim marginesem, aby zrobić boki.

9. Rozprowadzamy podstawę do formy (lepiej wziąć formę o średnicy 23-35 cm), wykonujemy boki.

10. Na ciasto wyłożyć nadzienie cebulowe, drobiowe i grzybowe. Trochę dociskamy tę masę, aby była gęsta.

11. Na wierzch wlać mieszankę jajek, sera i śmietany.

12. Delikatnie złóż brzegi ciasta, aby mieszanina się nie wylała.

13. Ugotowanie tego ciasta zajmuje około 30 minut.

Otwarte ciasto okazuje się bardzo smaczne i niezwykłe, a nadzienie pozostaje soczyste i delikatne.

Zalecana: