Lekarze zdecydowanie zalecają włączenie do diety twarogu. Ten produkt jest bogaty w witaminy i składniki odżywcze, które pomagają w utrzymaniu dobrego samopoczucia. Jednak pomimo wielu zalet twarożek ma również pewne negatywne cechy. Czy stosowanie tego produktu może być szkodliwe dla zdrowia? Dlaczego nadmierny entuzjazm dla twarogu jest niebezpieczny?
Na pierwszy rzut oka wydaje się, że twarożek wszelkiego rodzaju/rodzaju to wyjątkowo zdrowa żywność. Nie wolno nam jednak zapominać, że ten produkt jest białkiem. Dlatego jego nieograniczone stosowanie może mieć zły wpływ na samopoczucie. Osoby podatne na choroby nerek lub mające już problemy z tym sparowanym narządem muszą ograniczyć stosowanie twarogu. Białko w dużych ilościach może niekorzystnie wpływać na pracę nerek lub pogorszyć przebieg choroby. Lekarze zalecają ostrożne spożywanie tego produktu, jeśli masz kamicę moczową.
Twaróg to produkt mleczny. Dlatego osoby z nietolerancją laktozy są uczulone na mleko, takie jedzenie może powodować dyskomfort w jamie brzusznej, wywoływać nudności, gazy, niestrawność i ogólne złe samopoczucie. W przypadku jakichkolwiek chorób wpływających na przewód pokarmowy należy spożywać wyłącznie niskotłuszczowy, zbożowy twarożek. W takim przypadku porcje powinny być małe, nie zaleca się częstszego spożywania tego produktu 2-3 razy w tygodniu.
Bardzo ważne jest, aby odpowiednio przechowywać ten produkt mleczny i nigdy nie jeść twarogu, dla którego wskazana data ważności wygląda jakoś podejrzanie lub już wyszedł. Bezpośrednia szkoda dla twarogu może również polegać na tym, że aktywnie rozmnażają się w nim różne szkodliwe organizmy. To środowisko jest bardzo pożywne dla wirusów jelitowych, pałeczek i infekcji. Spożywanie produktu niskiej jakości, który był również niewłaściwie przechowywany np. w plastikowych torebkach, zwiększa ryzyko zatrucia, grypy jelitowej.
Odmiany twarogu tłustego mogą być pyszne, ale są zauważalnie bogate w kalorie. Z takiego produktu, jeśli jesz go często i dużo, prawie nie będziesz w stanie schudnąć. Tłusty twarożek przyczynia się do przybierania na wadze, może prowadzić do otyłości. Ponadto jest źródłem cholesterolu, który stopniowo odkłada się w organizmie człowieka. Jeśli stanie się za dużo, istnieje zagrożenie rozwojem miażdżycy. Dla osób, które są już zagrożone, lepiej nie jeść często twarogu.
Lekarze odradzają również włączanie takiego produktu białkowego do diety dla osób, które mają jakąkolwiek patologię pęcherzyka żółciowego.
