Połączenie borowików i fasoli w puszkach ma wyśmienity smak. Gulasz można wykorzystać jako dodatek do gotowanego ryżu lub ziemniaków. Danie dobrze komponuje się z wytrawnym czerwonym winem.
Czy to jest to konieczne
- - borowiki (400 g);
- - fasola w puszkach (300 g);
- - marchewki (1 szt.);
- - pasta pomidorowa (200 g);
- - cebula (2 średnie cebule);
- - olej roślinny (3 łyżki stołowe).
Instrukcje
Krok 1
Smażyć grubo posiekaną cebulę i marchew osobno w oleju roślinnym. Umieść w małej misce.
Krok 2
Pokrój borowiki w cienkie plasterki i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Podczas smażenia często mieszaj i upewnij się, że pieczarki są równomiernie zarumienione.
Krok 3
Do grzybów dodaj fasolę w puszkach, którą wcześniej wrzucono do durszlaka, aby zeszklić płyn.
Krok 4
Do miski z cebulą i marchewką dodaj sól, czarny pieprz i koncentrat pomidorowy. Dobrze wymieszaj i wlej na patelnię z pieczarkami i fasolą.
Krok 5
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać. Jeśli płyn się wygotuje, możesz stopniowo dodawać sok z fasoli w puszkach.
