Korzyści płynące z owsianki pszennej wynikają z wysokiej zawartości naturalnego błonnika, korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. Dzięki wysokiej zawartości białka roślinnego jest doskonałym źródłem energii. Jeśli regularnie jesz owsiankę pszenną, możesz poprawić trawienie, poprawić metabolizm tłuszczów. Dodatkowo ta owsianka jest idealna dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy – jedna porcja zawiera nieco ponad 300 kcal.
Czy to jest to konieczne
-
- Kasza pszenna;
- woda;
- Sól;
- masło.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz płatki do gotowania owsianki. Jeśli chcesz mieć naprawdę wartościową owsiankę bogatą we wszystkie przydatne substancje, wybierz jak najmniej przetworzony produkt. Będzie to zad z częściowo usuniętymi okrywami nasiennymi, jasnobrązowy, wydłużony, z lekko spiczastymi końcówkami. To ona zawiera największą ilość użytecznego błonnika, który działa na organizm jak „szczoteczka”. Na sklepowych półkach znajdują się płatki pszenne do błyskawicznego gotowania. Powinieneś odmówić ich zakupu. Wiele korzystnych substancji zawartych w prawidłowej kaszy pszennej jest traconych w płatkach podczas procesu wstępnego przetwarzania.
Krok 2
Wybierz dania, w których będzie gotowana owsianka pszenna. Najlepsze są naczynia z żeliwa lub teflonu. Owsianka na pewno się w niej nie spali.
Krok 3
Posortuj zboża, usuń zanieczyszczenia. Spłucz w zimnej wodzie.
Kasza pszenna może być lepka lub krucha. Jeśli chcesz ugotować kruchą owsiankę, weź 1 szklankę płatków na 2 szklanki wody. Zagotować wodę, lekko posolić i dodać płatki zbożowe. Dusić przez około godzinę. Lub, w tych samych proporcjach, gotuj płatki na średnim wrzątku przez około 10 minut, a następnie włóż naczynia z owsianką do piekarnika i gotuj na wolnym ogniu do miękkości w najniższej temperaturze. Zajmie to około godziny. Gotując kruchą owsiankę, na samym początku dodaj olej. Podczas gotowania lepkiej owsianki wodę należy przyjmować w stosunku 1: 5. Wsyp płatki do wrzącej, lekko osolonej wody i gotuj przez 20-30 minut.
