Komosa ryżowa jest jak amerykański ryż, który może zrekompensować brak mięsa w diecie, ponieważ komosa ryżowa jest bogata w minerały i witaminy. To także idealna równowaga białek. Sałatka Veggie Warm Quinoa może być podawana jako samodzielny posiłek.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 1 szklankę komosy ryżowej;
- - 2 łodygi selera;
- - 1 marchewka;
- - 1 czerwona papryka;
- - 1 pęczek zielonej cebuli;
- - 50 g sera Adyghe;
- - 1/3 cytryny;
- - suszony tymianek, suszona bazylia;
- - Oliwa z oliwek;
- - sól, pieprz czarny.
Instrukcje
Krok 1
Komosę ryżową opłukać w ciepłej wodzie, gotować przez 12 minut (na 1 szklankę ryżu - 2 szklanki wody).
Krok 2
Gdy komosa się gotuje, pokrój obrane marchewki w duże krążki i wyślij je do duszenia na patelni. Po 5 minutach dodaj posiekany seler i pieprz. Warzywa duszone z tymiankiem lub bazylią.
Krok 3
Tak przygotowaną komosę ryżową wlać na patelnię, dodać sok z cytryny, sól, pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki, gotuj przez kolejną minutę razem.
Krok 4
Gotowe danie przenieś do salaterki, dodaj posiekaną zieloną cebulę, wlej oliwę z oliwek, ułóż kawałki świeżego sera. Wymieszać.
