Gotowanie orientalnego kurczaka jest łatwe - wystarczy wcześniej przygotować niezbędne produkty i postępować zgodnie z przepisem. W efekcie otrzymasz obfite, oryginalne i bardzo apetyczne danie, Twoje gospodarstwo domowe na pewno będzie wymagało suplementów!
Będziesz potrzebować:
1.filet z kurczaka - 500 gramów;
2. czosnek - 4 ząbki;
3.jogurt - 4 łyżki;
4. cała cytryna;
5. zielona cebula, masło, kminek, świeża pietruszka, sól, czerwona papryka, kolendra - dla każdego.
Zacznijmy. Kurczaka pokroić na małe kawałki, lekko posypać sokiem z cytryny z połowy owoców, pozostawić do namoczenia na około pół godziny.
Połącz czosnek (posiekaj), kminek, jogurt, pieprz, kolendrę, sól, posiekaną zieloną cebulę w jednej misce. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj do mięsa, wstaw do lodówki na trzy godziny.
Połóż przyprawionego kurczaka na blasze do pieczenia (posmaruj olejem), zalej powstałą marynatę, wyjmij do pieczenia w piekarniku - wystarczy dwadzieścia minut. Udekoruj plasterkami cytryny i posiekaną świeżą pietruszką. Orientalny kurczak jest gotowy - spróbuj!
