Niezwykła wersja pierwszego kursu, która pozwoli Ci zachować figurę. Wszystkie gospodarstwa domowe pokochają to ucho i poproszą o suplementy. Do gotowania zupy rybnej możesz użyć dowolnej czerwonej ryby.
Czy to jest to konieczne
- - 450 g dowolnej czerwonej ryby;
- - 1 cebula;
- - 1 marchewka;
- - 4 ziemniaki;
- - 200 ml. krem;
- - 1 łyżka. mąka;
- - sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Rybę ugotowaną wcześniej w uchu rozmrozić, jeśli była pierwotnie zamrożona, napełnić ją wodą i zagotować. Gdy woda się zagotuje, obierz ziemniaki, cebulę i marchew. Marchewki pokroić w średniej wielkości paski, a ziemniaki w drobną kostkę. Nie musisz kroić cebuli.
Krok 2
Gdy woda się zagotuje, posolić i doprawić dowolnymi przyprawami. Jeśli pojawi się piana, usuń ją łyżką cedzakową. Dodaj cebulę do wody i zagotuj. 10 minut po ugotowaniu wyjmij cebulę z bulionu i dodaj ziemniaki. Pożar powinien zostać zmniejszony.
Krok 3
Połącz śmietanę z mąką i wlej tę mieszankę do zupy. Dobrze wymieszaj i zmniejsz ogień do niskiego poziomu. Ta mieszanka sprawi, że zupa będzie gęsta i delikatna. Najlepiej podawać z ziołami i na gorąco. Smacznego!
