Rozkoszuj się domowymi pysznymi pączkami twarogowymi ugotowanymi w powolnej kuchence. Przepis jest prosty, danie przygotowuje się szybko, a efekt końcowy zachwyci każdego.
Czy to jest to konieczne
- Twaróg (najlepiej 9-18%) - 200-250 g
- Jajko - 1 szt.
- Cukier - 3 łyżki. łyżki
- Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki (lub 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej)
- Mąka - 100 g
- Szczypta soli
- Olej roślinny do smażenia
- Cukier puder do posypania
Instrukcje
Krok 1
W dużym pojemniku zmiel twarożek (200-250 gramów, czyli około jednego opakowania) z cukrem (3 łyżki stołowe) i jednym jajkiem. Zaleca się spożywanie twarogu 9-18%, ale to nie jest ważne.
Krok 2
Dodaj proszek do pieczenia (1/2 łyżeczki) lub sodę (1/3 łyżeczki) i sól (szczyptę), a następnie dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Wsypać mąkę (100 gram) i zagnieść jednorodne ciasto, które powinno być miękkie w konsystencji, może lekko przyklejać się do rąk.
Krok 4
Ciasto podzielić na kilka części, a następnie z każdej rozwałkować kiełbasę o grubości 3-4 cm. Kiełbasę pokroić na małe kawałki, z których zwijamy kulki.
Krok 5
Wlej olej roślinny do miski multicooker i ustaw tryb „smażenia”. Powinno być wystarczająco dużo masła, aby unosiły się w nim kawałki ciasta. Utrzymujemy otwartą pokrywę multicookera.
Krok 6
Kulki włożyć porcjami do wolnowaru i smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Odwróć w razie potrzeby, ale zwykle pączki same się przewracają.
Krok 7
Gotowe pączki połóż na ręczniku papierowym i odczekaj, aż olej spłynie, a następnie połóż je na talerzu.
Krok 8
Gdy pączki trochę ostygną, posyp je cukrem pudrem i podawaj.
