Serca z kurczaka z ziemniakami to świetna opcja na rodzinny obiad. Przy pomocy multicookera przygotowanie tego dania stało się jeszcze łatwiejsze i szybsze, serca okazują się bardzo soczyste i miękkie, a ziemniaki lekko ugotowane i rumiane.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g serc z kurczaka;
- - 8 średnich ziemniaków;
- - 1 marchewka;
- - 1 główka cebuli (średniej wielkości);
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oleju roślinnego;
- - 2 liście laurowe;
- - gotowana woda;
- - sól, przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Myjemy warzywa i płuczemy je pod bieżącą wodą. Pokrój cebulę w drobną kostkę i zetrzyj marchewki na średniej tarce.
Krok 2
Dodaj olej roślinny do miski multicooker i włącz tryb „Smażenie” lub „Pieczenie” na 40 minut. Czekamy, aż olej się rozgrzeje i podsmażamy na nim warzywa na złoty kolor.
Krok 3
Serca z kurczaka myjemy pod wodą, usuwając z nich folię i skrzepy krwi, a następnie dodajemy do lekko podsmażonych warzyw. Dokładnie wymieszaj całą zawartość, zamknij pokrywkę na multicookerze i gotuj do końca programu.
Krok 4
Podczas gotowania serc z kurczaka oczyść, umyj i pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę.
Krok 5
Po sygnale dźwiękowym informującym o zakończeniu gotowania do serc kurczaka dodać pokrojone ziemniaki, 2 liście laurowe, przyprawy i sól do smaku.
Krok 6
Napełnij całą zawartość przegotowaną wodą, aby lekko przykryła ziemniaki, ustaw program pieczenia na multicookerze i ustaw minutnik na 50 minut.
Krok 7
Podczas gotowania w tym trybie prawie cała woda wyparuje, a naczynie okaże się gęste. Aby duszone ziemniaki z sercami okazały się płynnym sosem, to danie musi być gotowane w innym trybie - „Zupa” lub „Guszenie”.
Krok 8
Gdy czas gotowania dobiegnie końca, otwórz pokrywę multicookera i wymieszaj gotowe danie, po czym można podać delikatne serca kurczaka z rumianymi ziemniakami.
