Cukinia to bardzo powszechny i tani produkt, dostępny dla każdego, zwłaszcza latem. Można z niego przygotować bardzo prostą przystawkę, która świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, a jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie.
Czy to jest to konieczne
- -2-3 cukinia
- -0,5 art. mąka
- -Sól
- -3 ząbki czosnku
- -majonez
- -warzywa
- - olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Ponieważ cukinia nie jest obierana w tym naczyniu, należy je dokładnie opłukać. Połóż ręcznik papierowy na talerzu, a na nim warzywa, aby spuścić wodę. Odetnij wierzchołki cukinii.
Krok 2
Warzywa pokroić w poprzek na kawałki o szerokości 1,5-2 cm, z każdej cukinii zrobić około 8 kółek.
Krok 3
Weź dużą patelnię, wlej do niej olej tak, aby dotarł do środka kółek do squasha. Dobrze podgrzej.
Krok 4
Wsyp mąkę na talerz, wymieszaj z solą. Nie trzeba dodawać soli, bo majonez i czosnek i tak dodadzą smaku.
Krok 5
Cukinię zanurzamy w mące i wkładamy na patelnię, smażymy z obu stron. Smażenie jednej strony zajmie około 5 minut. Jeśli warzywa są miękkie, są gotowe i można je wyjąć z pieca.
Krok 6
Połóż plastry na półmisku do serwowania i lekko ostudź.
Krok 7
Przygotuj sos. Posiekaj czosnek i wymieszaj z majonezem. Posmaruj cukinię prostym sosem czosnkowym.
Krok 8
Opłucz warzywa, a następnie drobno je posiekaj. Posyp ziołami naszą szybką i smaczną przekąskę. Smażona cukinia jest gotowa.
