Nie każdy rozumie pojęcie „dietetycznych posiłków na wakacjach”, ale ci, którzy muszą przestrzegać diety z powodu jakiejkolwiek choroby lub po prostu schudnąć, z wielką przyjemnością rozważą te przepisy. Podstawową zasadą przy przygotowywaniu dietetycznych posiłków jest prawidłowe łączenie produktów.
Czy to jest to konieczne
-
- Grecka sałatka":
- 1 pomidor;
- 1 ogórek;
- 1 papryka;
- 100 g sera feta;
- 50 g oliwek (bez pestek);
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Ryby dietetyczne:
- 500 g mintaja lub morszczuka;
- ½ cytryny;
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 20 g nasion sezamu;
- 100 g oliwek;
- liście sałaty do dekoracji naczynia.
- Cielęcina w wytrawnym winie:
- 500 g młodej cielęciny;
- 100 g świeżych ziół;
- 100 g win wytrawnych;
- przyprawy do smaku.
- Deser jabłkowy z miodem i jagodami:
- 2 jabłka;
- 2 łyżeczki miodu;
- 100 g świeżych jagód (malin
- Truskawka
- porzeczki itp.);
- 5 gramów cynamonu.
Instrukcje
Krok 1
Grecka sałatka . Umyj i osusz warzywa. Pomidory kroimy w kostkę, ogórki w plastry. Nasiona pieprzu i pokroić w paski. Pokrój również oliwki w plasterki. Ser pokrój w drobną kostkę. Weź głęboką miskę sałatkową, udekoruj ją sałatą i ułóż wszystkie warzywa, oliwki i ser. Dopraw sałatkę oliwą z oliwek i podawaj.
Krok 2
Ryby dietetyczne. Ryby morskie są bardzo smaczne, zdrowe i mniej pożywne. Rybę umyć, osuszyć i posolić. Gotuj na parze lub upiecz w piekarniku. Do duszenia można dodać czarny pieprz, cebulę i liście laurowe - nada to rybie niezwykły pikantny smak i aromat. Oddziel ugotowaną rybę od kości i podziel na porcje. Danie udekorować liśćmi sałaty, na wierzchu ułożyć kotlet i skropić sokiem z cytryny, sosem sojowym i oliwą z oliwek. W pobliżu połóż kilka plasterków cytryny i oliwy. Na wierzchu posyp nasiona sezamu.
Krok 3
Cielęcina w wytrawnym winie. Kup trochę chudej cielęciny, opłucz i wysusz. Pokrój na małe kawałki. Opłucz warzywa, osusz i posiekaj. Wymieszaj zioła i mięso i dopraw przyprawami. Całość dusić na oliwie z oliwek przez 30-40 minut. Dodaj wytrawne wino na 10 minut przed przygotowaniem posiłku.
Krok 4
Deser jabłkowy z miodem i jagodami. Jabłka umyć, obrać i wydrążyć. Jabłka napełnić jagodami, miodem i cynamonem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut na małym ogniu. Gotowe danie podawane jest na dużym półmisku, przyozdobionym gałązką mięty i syropem cukrowym. Smacznego!
