Proponuję przepis na niesamowicie pyszne dietetyczne serniki, które można ubić (w 20 minut).
Czy to jest to konieczne
- Główne składniki:
- - twarożek 250 gramów (1 opakowanie);
- - jajko (1 szt.);
- - mąka (2 łyżki stołowe);
- - sól dla smaku);
- - cukier (do smaku).
- Dodatkowe składniki (opcjonalnie):
- - rodzynki;
- - pszenica porośnięta.
- Do smażenia:
- - olej roślinny.
- Jako dodatek do dania (opcjonalnie):
- - kwaśna śmietana,
- - mleko skondensowane,
- - dżem itp.
Instrukcje
Krok 1
Zetrzyj twaróg łyżką. Dodaj jedno jajko. Dokładnie wymieszać. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność serników, użyj twarogu o minimalnej zawartości tłuszczu, a jajko zastąp 1-2 łyżkami kwaśnej śmietany lub 1 łyżką mleka.
Krok 2
Dodaj dwie łyżki mąki i szczyptę soli. W razie potrzeby dodaj cukier (maksymalnie 1 łyżeczka), ale zgodnie z tym przepisem serniki są pyszne i bez dodatku cukru. Możesz również dodać rodzynki (wstępnie umyte i namoczone w wodzie) lub porośnięte ziarna pszenicy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Masa powinna okazać się bardzo gęsta, aby można było z niej łatwo uformować syrniki.
Krok 3
Piec na patelni na średnim ogniu. Należy pamiętać, że ogień nie powinien być zbyt niski! Nasmaruj patelnię olejem. Gdy jedna strona się zarumieni, odwróć ciastka twarogowe. Okresowo dodawaj olej.
Krok 4
Podawać na gorąco. Jako dodatek można dodać do dania kwaśną śmietanę, mleko skondensowane, dżem, dżem lub miód lub polać galaretką.
