Babeczki to babeczki porcjowane, które zwykle są przygotowywane z małych, rowkowanych foremek. W razie potrzeby do każdej formy można włożyć papierową kapsułkę, a gotowe wypieki będą wyglądać bardzo schludnie i estetycznie.
Czy to jest to konieczne
- - 150 ml mąki
- - 100 ml cukru
- - 50 ml bezwonnego oleju słonecznikowego
- - 50 ml niesłodzonego jogurtu naturalnego
- - 1 małe jajko kurze
- - 1 dojrzały banan średniej wielkości
- - 1 łyżka. łyżka ze szkiełkiem kakao w proszku
- - 1/2 saszetki proszku do pieczenia
Instrukcje
Krok 1
Przesiej mąkę pszenną i proszek do pieczenia do czystej miski.
Krok 2
Następnie weź kolejne danie, ubij jajko kurze, dodaj cukier granulowany, wymieszaj olej słonecznikowy i jogurt naturalny. Ubij trzepaczką, aż będzie gładka.
Krok 3
Wmieszaj masę jajeczną z mąką i mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 4
Umyj banana, zdejmij z niego skórkę, a miąższ posiekaj widelcem.
Krok 5
Do masy mącznej wymieszać miazgę bananową i proszek kakaowy.
Krok 6
Zagnieść ciasto czekoladowe, które powinno mieć gładką konsystencję.
Krok 7
Włóż papierowe kapsułki do foremek na muffinki. Nie ma potrzeby smarowania olejem.
Krok 8
Teraz napełnij ciasto w około dwóch trzecich. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec 20 minut.
Krok 9
Sprawdź, czy babeczki są gotowe drewnianym szpikulcem lub wykałaczką - z ciasta powinno wyjść suche. Gotowe babeczki wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić.
Krok 10
Wyjmij babeczki wraz z papierowymi wkładkami z foremek, połóż na półmisku i podawaj od razu. W razie potrzeby posyp blaty muffinek cukrem pudrem.
