Doskonała muffinka śniadaniowa zachwyci wszystkich domowników. Czas przygotowania ciasta to około 45 minut.
Czy to jest to konieczne
- • Mąka pszenna - 300 g;
- • Tłusty twarożek - 200 g;
- • Olej chłopski - 100 g;
- • jogurt naturalny 100 ml;
- • Jajka – 3 szt.;
- • Cukier granulowany – 150 g;
- • Czekolada - 1 baton;
- • Skrobia - 1 łyżka. l;
- • Proszek do pieczenia do pieczenia - ok. 10 g;
- • Wiśnie świeże lub mrożone – ok. 200 g;
- • Suszone owoce – ok. 100 g.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel masło z cukrem granulowanym.
Krok 2
Suszone owoce muszą być gotowane na parze. Aby to zrobić, zalej je wrzącą wodą przez 10 minut. Zmiel duże kawałki.
Krok 3
Suszone owoce należy trochę wysuszyć i wymieszać z kilkoma łyżkami mąki.
Krok 4
Do masła włożyć twarożek, jogurt i jajka. Wszystko musi być wymieszane, aż będzie gładkie.
Krok 5
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wlej do mieszanki olejowej i dobrze zmiel.
Krok 6
Dodaj owoce i ponownie dokładnie wymieszaj.
Krok 7
Naczynie do pieczenia należy przykryć specjalnym pergaminem i nasmarować olejem.
Krok 8
Następnie układa się ciasto. Powinien wypełnić formularz nieco ponad połowę.
Krok 9
Gotowość zawsze można sprawdzić za pomocą zapałki.
Gotowe danie możesz ozdobić rozpuszczoną czekoladą. Wiśnie można również ugotować z dodatkiem cukru pudru i skrobi.
