Szparagi sojowe są pożywne i bogate w składniki odżywcze. Dania z niego przyrządzane są dość prosto i dobrze smakują.
Czy to jest to konieczne
- - 100 gramów suszonych szparagów sojowych;
- - 1 cebula;
- - 1 średnia marchewka;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 3 łyżki oleju roślinnego;
- - zielenina kolendry;
- - szczypta mielonej czerwonej papryki;
- - 1 łyżka sosu sojowego.
Instrukcje
Krok 1
Szparagi sojowe moczyć w zimnej wodzie przez 5 godzin. Następnie wyjmij go z wody i dobrze wypłucz. Pokrój jedzenie na małe kawałki.
Krok 2
Pokrój cebulę i marchewkę w paski, a następnie smaż warzywa na oleju roślinnym przez pięć minut. Szparagi sojowe przełożyć na patelnię z warzywami, przykryć pokrywką i gotować 7-10 minut.
Krok 3
Do naczynia dodać drobno posiekany czosnek, sos sojowy, czerwoną paprykę i posiekaną kolendrę. Wymieszaj zawartość rondla i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 2 minuty. Podawać na gorąco.