Jak Piotr Wielki mógł to zjeść? To pytanie pojawia się dla tych, którzy są leczeni proponowaną potrawą. W rzeczywistości, gdy zorientujesz się, jak prawidłowo ugotować owsiankę jęczmienną, zdziwisz się, jak delikatnie smakuje! Ale oczywiście będziesz musiał zarezerwować czas na gotowanie. Sprawdź i upewnij się: włożony wysiłek jest w pełni uzasadniony, ponieważ danie w obecnej postaci jest naprawdę smaczne.
Czy to jest to konieczne
- Jęczmień perłowy - 1 szklanka.
- Woda (biorę przefiltrowaną) - 1 szklanka.
- Mleko (najlepiej wysokotłuszczowe) - 1 litr.
- Krem - 100ml.
- Masło - nie więcej niż 30 gr.
- Cukier - najlepiej 1-2 łyżki, ale zwykle dodawany do smaku.
- Sól - nie więcej niż 1 łyżeczka.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz zalać 200 ml jęczmienia perłowego litrem wody. Wybierz produkty producenta, którego lubisz. Odbierz również wodę wysokiej jakości. Możesz użyć gotowanego. Wylaną owsiankę pozostawia się na 12 godzin. Doświadczenie potwierdziło, że pozostawia się go na noc.
Krok 2
Po upływie wymaganego czasu ostrożnie spuść wodę, dodaj do płatków 1 litr mleka. Bierzemy 2 patelnie, tak aby jedna pasowała do drugiej. Teraz musisz zagotować mleko ze zbożami, czas gotowania wynosi 5 minut. W tym samym czasie podgrzewamy wodę wlaną do większego rondla. Teraz musisz ułożyć naczynia tak, aby uzyskać proces „kąpieli wodnej”. Umieść garnek w garnku, a następnie przejdź do procesu gotowania.
Krok 3
Zmniejsz ogień od momentu, gdy woda zagotuje się w dużym rondlu. Utrzymuj to na minimalnym poziomie aktywności. Teraz przykryj patelnię owsianką pokrywką i zostaw ją na 3 godziny. Nie zapomnij monitorować stanu gazu. Ale zwykle gotowana w ten sposób owsianka nie pali się i nie ucieka. Nie zapomnij o dużym rondlu - będziesz musiał stale dodawać do niego wodę. Oznacza to, że czajnik będzie musiał być stale podgrzewany i gotowany.
Gotowa owsianka wygląda bardzo wyjątkowo. Nie przypomina już zwykłego jęczmienia. A smak będzie oczywiście zupełnie inny.
