Skrzydełka pieczone w piekarniku można podawać zarówno jako danie główne z dodatkiem, jak i jako przekąskę. Curry i czosnek użyte w marynacie dodadzą potrawie aromatu i charakterystycznego smaku. Dzięki kefirowi mięso skrzydeł pozostanie soczyste podczas gotowania.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 kg. skrzydełka
- 5 ząbków czosnku
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka curry
- 1 szklanka kefiru
Instrukcje
Krok 1
Rozcieńczyć curry w sosie sojowym i dodać do kefiru.
Krok 2
Czyścimy czosnek, miażdżymy goździki płaską stroną ostrza noża.
Krok 3
Drobno posiekaj czosnek i wymieszaj z sosem kefirowym.
Krok 4
Skrzydełka polać sosem i marynować przez 3-4 godziny.
Krok 5
Marynowane skrzydełka układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku przez 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 6
Okresowo podlewaj skrzydełka sokiem powstałym podczas pieczenia.
Krok 7
Gotowe skrzydełka podawaj z ziołami i warzywami.
