Mięso z kurczaka jest bardzo zdrowe i niskokaloryczne, ale w przygotowaniu jest dość kapryśne, jeśli smażysz je trochę dłużej niż to konieczne, otrzymujesz danie bez smaku i suche. Dlatego ugotowanie kurczaka może być trudne, aby był jednocześnie soczysty i niskokaloryczny.
Czy to jest to konieczne
- - Filet z kurczaka 700-800 gram
- - 2 lub 3 pomidory
- - 1/2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- - 3 ząbki czosnku
- - 30ml śmietanki 10%
- - sól pieprz
Instrukcje
Krok 1
Bardzo prosty przepis na kurczaka w sosie śmietanowo-pomidorowym. Pomidory obrać i zmielić w blenderze z czosnkiem, solą, pieprzem, koncentratem pomidorowym. Włóż powstały sos do rozgrzanej patelni
Krok 2
Filet z kurczaka rozprowadzamy na patelni (w razie potrzeby można go przeciąć na pół). Czekamy, kiedy zacznie się gotować i odmierzyliśmy 10 minut.
Krok 3
Następnie dodaj śmietanę, poczekaj na zagotowanie i wyłącz patelnię. Pamiętaj, aby zamknąć pokrywę! I pozostaw na gorącej płycie na 15-20 minut, aby osiągnąć gotowość. Przed użyciem wolę posypać kurczaka serem np. parmezanem.
