Nogi są bardzo popularne wśród gospodyń domowych. Są szybkie w przygotowaniu i nie wymagają dodatkowej obróbki. Istnieje ogromna liczba potraw z udkami z kurczaka. Spróbuj zaskoczyć swoich bliskich orientalnym daniem. Niezwykłe połączenie przypraw i przypraw zachwyci nawet wykwintnego smakosza!
Czy to jest to konieczne
-
- 4 nogi (udo i podudzie)
- 4 gałązki tymianku
- 1 ząbek czosnku
- 1 stół. łyżka miodu
- 2 stoliki. łyżki soku z cytryny
- 3 stoliki. łyżki oliwy z oliwek
- przyprawy: sól
- pieprz
- 250g ryżu
- kurkuma na czubku noża
- 200 g pomidorów (najlepiej "Cherry")
- 100 g szpinaku
- 1 stół. łyżka pestek oliwek
- 2 stoliki. rodzynki
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umyj i osusz udka z kurczaka. Oderwij liście tymianku. Czosnek obrać i drobno posiekać (można zetrzeć na drobnej tarce). Wymieszaj tymianek z miodem, sokiem z cytryny i 2 łyżkami stołowymi. łyżki oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 2
Nasmaruj udka przygotowaną marynatą i połóż je na ruszcie piekarnika (najpierw umieść pod nim patelnię). Piecz przez 20-25 minut.
Krok 3
Ryż zalać 500 ml wody, dodać sól, kurkumę i zagotować. Dusić przez 20 minut.
Krok 4
Przygotuj warzywa. Umyj pomidory i pokrój na 4 kawałki. Szpinak grubo posiekać i podsmażyć z pomidorami na 1 stole. łyżka oliwy z oliwek, aż cały płyn wyparuje. Pokrój oliwki i wymieszaj z rodzynkami ze szpinakiem i pomidorami. Wrzuć ryż do durszlaka i połącz z warzywami. Smażone nogi z orientalnym ryżem są gotowe!
