Pieczone ziemniaki nie są częstym gościem w domowej kuchni. Zwykle, jeśli chodzi o dodatek, wybór pada na ziemniaki gotowane, smażone lub duszone. Jednak ziemniaki pieczone w piekarniku mają wyjątkowy smak, który nie przypomina niczego innego. A od czasu do czasu rozpieszczanie siebie i swojej rodziny jest po prostu konieczne. Wybierz odpowiedni przepis i przekonaj się, że pieczone ziemniaki są nie tylko pyszne, ale również niezwykle proste.
Czy to jest to konieczne
-
- Ziemniaki
- całe pieczone:
- 10 średnich ziemniaków;
- 50 g masła;
- 200 g startego gorącego sera;
- Sól.
- Pieczone ziemniaki po angielsku:
- 8 ziemniaków;
- folia do pieczenia;
- Sól;
- 200 g startego gorącego sera;
- 1 puszka tuńczyka w puszce we własnym soku;
- 100 g kukurydzy w puszkach.
- Pieczone ziemniaki po włosku:
- 8 dużych ziemniaków;
- 300 g sera feta;
- 300 g szynki;
- 4 średnie pomidory;
- oliwa z oliwek do smarowania formy;
- Sól;
- pęczek świeżej bazylii.
- Pieczone ziemniaki z mięsem:
- 6 średnich ziemniaków;
- 5 łyżek kwaśnej śmietany;
- Sól;
- 300 g mielonej wołowiny;
- 1 cebula;
- masło do smażenia.
- Ziemniak
- pieczone na pół:
- 8 średnich ziemniaków;
- 3 ząbki czosnku;
- Oliwa z oliwek;
- Sól.
Instrukcje
Krok 1
Całe pieczone ziemniaki. 10 średnich ziemniaków obrać i pokroić w cienkie plasterki, nie do końca do końca, tak aby ziemniak wyglądał w całości. Sól. Foremkę posmaruj masłem, włóż do niej ziemniaki i połóż na nich kawałek masła. Posyp ziemniaki startym pikantnym serem na wierzchu. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec na złoty kolor. Te ziemniaki mogą być świetnym dodatkiem do gulaszu lub drobiu.
Krok 2
Angielskie pieczone ziemniaki. 8 dużych ziemniaków dokładnie umyć, osuszyć, posolić i nakłuć widelcem skórki. Zawiń każdą bulwę w folię i ułóż na blasze do pieczenia, aby ziemniaki się nie dotykały. Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku. Piec ziemniaki w około 200 stopniach przez co najmniej godzinę. Sprawdź wysmażenie widelcem, wbijając bulwę prosto przez folię. Jeśli widelec swobodnie wpasuje się w bulwę, ziemniaki są gotowe. Wyjmij blachę do pieczenia, pokrój każdą bulwę w poprzek bez wyjmowania jej z folii. Faszerować ziemniaki tartym pikantnym serem lub tuńczykiem w puszce wymieszanym z kukurydzą. Podawać na gorąco.
Krok 3
Włoskie pieczone ziemniaki. Umyj 8 dużych ziemniaków i gotuj do połowy w odrobinie osolonej wody. Fajne ziemniaki pokrojone na połówki Ser i szynkę kroimy w cienkie plastry, pomidory w kółka. Połóż szynkę, pomidory na połówkach ziemniaków, ser przykryj plastikiem. Ziemniaki włożyć do naczynia wysmarowanego oliwą z oliwek i piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 20 minut. Przed podaniem posyp drobno posiekaną bazylią i podawaj jako danie główne.
Krok 4
Pieczone ziemniaki z mięsem. Ugotuj 6 średnich ziemniaków do połowy ugotowanych w osolonej wodzie. usuń bulwy, osusz, pokrój na pół. Ostrożnie wyjąć środek ziemniaków łyżką, od wewnątrz posiekać gotowe formy ziemniaczane. Posolić połówki, posmarować kwaśną śmietaną. Przygotuj mięso mielone. Smaż 1 drobno posiekaną cebulę na maśle na złoty kolor. Wymieszaj 300 gram surowej mielonej wołowiny z cebulą, dodaj 3 łyżki kwaśnej śmietany i soli. Napełnij połówki ziemniaków mięsem mielonym i ułóż je na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Posmaruj ziemniaki kwaśną śmietaną i upiecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor. Sprawdź gotowość ziemniaków widelcem.
Krok 5
Ziemniaki zapiekane na połówki. Dokładnie umyj 8 średnich ziemniaków. Bulwy osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na pół, natrzeć ząbkiem czosnku i posmarować oliwą z oliwek. Sól. Połóż połówki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Włóż ziemniaki do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor. Przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami. Ten ziemniak dobrze komponuje się z stekami mięsnymi, sałatkami warzywnymi i gulaszami mięsnymi.
