Płatki owsiane wykonane z płatków owsianych lub płatków owsianych są uważane za zdrowe śniadanie w żywieniu medycznym i dietetycznym, ponieważ zawiera cenne białka roślinne i tłuszcze, a także witaminy. Dobroczynne właściwości płatków owsianych pomagają w chorobach takich jak dna moczanowa, cukrzyca, choroby wątroby i przewodu pokarmowego.
Płatki owsiane są jednymi z najzdrowszych, ponieważ nie tylko wspomaga odchudzanie, ale również doskonale wpływa na cały organizm. Jeśli gotujesz płatki owsiane bez masła, mleka i soli, możesz usunąć toksyny i toksyny z organizmu. W przypadku cukrzycy nie zaleca się dodawania cukru i soli do owsianki. Chude płatki owsiane można urozmaicić, dodając suszone owoce, orzechy, dynię lub miód.
Owies uważany jest za dość młodą uprawę, która zaczęła być uprawiana później niż jęczmień i pszenica. Mongolia i Chiny są uważane za ojczyznę, aw XII wieku. Płatki owsiane zostały sprowadzone do Anglii i stały się ulubioną owsianką Brytyjczyków.
Owies zawiera w swoim składzie około 6-9% tłuszczu, w tym nienasycone i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, które odpowiadają za normalizację metabolizmu lipidów w organizmie człowieka. To właśnie te kwasy chronią przed nadwagą i są przydatne w odchudzaniu.
Białka zawarte w owsie są dobrze przyswajalne i normalizują metabolizm tłuszczów i cholesterolu, co korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. Aminokwasy takie jak lizyna, tryptofan wspomagają dostarczanie organizmowi witamin i minerałów.
Aby ugotować płatki owsiane w wodzie, będziesz potrzebować następujących składników:
- 200 ml wody;
- 3 łyżki. l. drobno zmielone płatki owsiane;
- 3 łyżeczki kochanie;
- cynamon - na ostrzu noża;
- sól - na ostrzu noża.
W małym rondelku z grubym dnem wlej wodę i dodaj trochę soli. Zagotuj wodę.
Płatki owsiane wsypać do wrzącej wody, a następnie dobrze wymieszać zawartość patelni i gotować owsiankę przez około 5-7 minut. Gdy płatki owsiane będą lepkie, dodaj do nich miód.
Połóż gorące płatki owsiane na talerzu i posyp cynamonem, jeśli chcesz.
Płatki owsiane w wodzie z suszonymi owocami, na przykład ze śliwkami i suszonymi morelami, okazują się pożywne i smaczne. Suszone śliwki są uważane za doskonały środek do czyszczenia okrężnicy. Będziesz potrzebować:
- 100 g płatków owsianych;
- 500 ml wody;
- 50 g suszonych moreli;
- 50 g suszonych śliwek;
- sól dla smaku);
- 1 łyżeczka. Sahara.
Przygotowując owsiankę na 1 szklankę płatków owsianych, pobiera się 2-3 szklanki wody. Wlej wodę do rondla i zagotuj z zamkniętą pokrywką. Posolić przegotowaną wodę według własnych upodobań i dodać cukier.
W V wieku. PNE. słynny starożytny grecki lekarz Hipokrates zalecał buliony z owsa i płatków owsianych, aby wzmocnić i oczyścić osłabione ciało.
W międzyczasie dokładnie opłucz suszone morele i suszone śliwki pod bieżącą wodą. Następnie pokrój suszone owoce na małe kawałki.
Delikatnie dodaj płatki owsiane do wody, pamiętając o od czasu do czasu mieszaniu. Jeśli owsianka nie zostanie wymieszana, pojawią się grudki, a smak płatków owsianych zostanie zepsuty. Płatki owsiane gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, przez około 5 minut.
Po określonym czasie do płatków owsianych można dodać suszone morele i suszone śliwki. Wymieszaj owsiankę i gotuj przez kolejne 3-4 minuty. Stan gotowości można ocenić po tym, że owsianka stanie się gęsta, a płatki wchłoną całą wodę.
Wyłącz gaz, przykryj garnek pokrywką i pozostaw płatki owsiane na 2-3 minuty. Płatki owsiane w wodzie z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami są gotowe i można je podawać na gorąco.
