Duszone ziemniaki to danie, które można przypisać zarówno do codziennego, jak i świątecznego jedzenia. Łatwe w przygotowaniu pożywne ziemniaki z mięsem od dawna doceniają miłośnicy pysznego jedzenia. Ponadto to danie jest dość proste w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki - 1 kg
- - mięso - 0,5 kg (wieprzowina, kurczak lub oba)
- - marchewka
- - cebula
- - liść laurowy
- - przyprawy do woli
- - olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Pokrój mięso na kawałki, posol, pieprzem i wymieszaj. Następnie musisz podgrzać olej roślinny na patelni, a następnie usmażyć w nim mięso. Teraz dodaj do niego cebulę i marchewkę, a cebulę należy pokroić w drobną kostkę, a marchewki zetrzeć. W razie potrzeby dodaj pastę pomidorową lub sok pomidorowy. Podczas smażenia mięsa i warzyw możesz przygotować główny składnik tego dania. Obrane ziemniaki umyć i pokroić w kostkę.
Krok 2
Ziemniaki układa się w rondlu i napełnia wodą tak, aby całkowicie je przykryły. Gdy woda się zagotuje, ziemniaki należy posolić i dodać mięso z warzywami. W razie potrzeby dodaj pieprz i liście laurowe. Dodając różne przyprawy, należy wziąć pod uwagę życzenia wszystkich członków rodziny. Jeśli dzieci będą jeść ziemniaki, należy uważać na ostre przyprawy.
Krok 3
Ziemniaki duszone są przez długi czas na małym ogniu. Idealnie, ziemniaki można uznać za gotowe, gdy nadmiar płynu całkowicie wyparuje. Na koniec dodaj posiekane zioła, koperek lub pietruszkę według uznania. Duszone ziemniaki z mięsem okazują się pysznym i sycącym daniem, które chętnie jedzą zarówno dorośli, jak i dzieci.
