Ziemniaki duszone z mięsem to proste, obfite i bardzo smaczne danie na każdy dzień. A wraz z pojawieniem się gotowania multicooker stało się to jeszcze łatwiejsze! Ten przepis jest bardzo prosty. Wymaga minimum czasu, składników i umiejętności gotowania!
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki średniej wielkości, 5-6 szt.;
- - wieprzowina 0,5 kg (można zastąpić filetem z kurczaka);
- - marchewki, 1 szt.;
- - cebula, 1 szt.;
- - pasta pomidorowa, 3 łyżki;
- - czosnek, 2-3 ząbki;
- - woda, 2 miarki z multicookera;
- - olej słonecznikowy, 1-2 łyżki;
- - sól i przyprawy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce. Ustaw multicooker w trybie „Smażenie” (lub „Pieczenie”) na 15 minut, wlej trochę oleju słonecznikowego do miski. Po pięciu minutach, gdy miska będzie wystarczająco gorąca, wrzuć do niej cebulę i marchewkę i smaż wszystko przez 5-7 minut. Wyłącz tryb „Fry”.
Krok 2
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Mięso również należy pokroić na małe kawałki.
Krok 3
Ułożyć mięso i ziemniaki z cebulą i marchewką, dodać koncentrat pomidorowy, czosnek wyciśnięty w prasie czosnkowej (lub bardzo drobno posiekany nożem) oraz sól i przyprawy (idealna jest uniwersalna mieszanka lub przyprawa do ziemniaków).
Krok 4
Napełnij wszystko wodą, a następnie dokładnie wymieszaj składniki specjalną szpatułką do multicookera (zazwyczaj jest dołączona do multicookera).
Krok 5
Ustaw tryb „Gaszenie” na 1 godzinę 30 minut. Jeśli nie masz trybu „Gulasz”, odpowiedni jest tryb „Galaretowaty”, „Gotowanie na wolnym ogniu” lub w skrajnych przypadkach „Pieczenie” (ale czas gotowania musi zostać skrócony, a potrawa musi być okresowo mieszana, aby nie pali się).
Krok 6
Po zakończeniu trybu ponownie dobrze wymieszaj gotowe danie, posyp je drobno posiekanymi świeżymi ziołami i podawaj. Sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków oraz różne marynaty z warzyw doskonale nadaje się do duszonych ziemniaków z mięsem.
