Wielu z nas uwielbia grzyby miodowe w każdej postaci: gotowane, smażone lub w zupie. Ale grzyby miodowe gotowane z ziemniakami to pyszne danie, które można szybko ugotować. Aby przygotować takie arcydzieło, nie trzeba mieć specjalnych talentów kulinarnych.
Czy to jest to konieczne
-
- kilogram muchomorów miodowych;
- pół kilograma ziemniaków;
- 2 średnie cebule;
- Sól
- pieprz
- Liść laurowy.
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki umyć i włożyć do rondla. Napełnij wodą, dodaj sól do smaku i gotuj na pełnej mocy przez pół godziny. Następnie wodę należy spuścić, a grzyby spłukać zimną wodą. Przed smażeniem grzyby miodowe gotuje się tak, aby wszystkie szkodliwe substancje zostały wygotowane, bo jak wszyscy wiemy, grzyby wchłaniają wszystko jak gąbka, niezależnie od tego, czy są to substancje pożyteczne, czy szkodliwe.
Krok 2
Obierz i pokrój ziemniaki tak, jak zawsze kroi się je do smażenia. Kawałki nie powinny być zbyt duże, aby skórka po usmażeniu pozostała chrupiąca. Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Nie powinno być go za dużo, aby danie nie wydawało się zbyt tłuste. Ułóż ziemniaki na patelni i piecz przez 5 minut pod przykryciem.
Krok 3
Zdejmij pokrywkę z ziemniaków i dodaj pieczarki. Dobrze wymieszać. Na koniec należy posolić danie, ponieważ sól pozwoli na sok z ziemniaków i będzie wyglądać bardziej jak ugotowane. Smażyć ziemniaki z pieczarkami do miękkości.
Krok 4
Gdy ziemniaki są już prawie gotowe, musisz posolić i popieprzać danie, a także włożyć liść laurowy. Sól powinna być bardzo drobna, w przeciwnym razie będzie chrupać na zębach. Nie trzeba dużo solić, bo grzyby gotowano w osolonej wodzie i trzeba polegać tylko na ziemniakach.
Krok 5
Zdejmij naczynie z ognia. Możesz podawać go zarówno samodzielnie, jak i z dowolną sałatką. To danie z majonezem jest bardzo smaczne.
