Okoń to smaczna i prosta w przygotowaniu ryba, ponieważ proces gotowania można skrócić, ponieważ nie trzeba obierać łusek. Po pierwsze, podczas zdejmowania łusek możesz zranić ręce, a po drugie, gdy ryba będzie gotowa, łuski łatwo pozostaną w tyle za samym mięsem.
Czy to jest to konieczne
-
- okoń;
- pęczek pietruszki;
- czosnek;
- masło;
- sól i czarny pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Usuń górną, dolną i ogonową płetwę. Rybę dokładnie opłucz pod zimną wodą.
Wykonaj trzy nacięcia z każdej strony.
Krok 2
Natrzyj rybę mieszanką soli i pieprzu z nutrii i na zewnątrz.
Krok 3
Pokrój ząbki czosnku na pół. W każdym kawałku umieść ząbek czosnku.
Krok 4
Posmaruj wnętrze ryby roztopionym masłem.
Krok 5
Opłucz i posiekaj pietruszkę. Do ryby włożyć połowę posiekanej natki pietruszki i kilka ząbków czosnku.
Krok 6
Nasmaruj arkusz folii olejem. Zawiń rybę w folię i ułóż na blasze do pieczenia. Piec w 180 stopniach przez 20 minut.
Krok 7
Gotowego okonia układamy na półmisku do serwowania i posypujemy pozostałą natką pietruszki. Smacznego!
