Łosoś należy do tych ryb, które bardzo trudno zepsuć podczas gotowania. Okazuje się pyszny i delikatny w dowolnej formie, ale jeśli chcesz czegoś niezwykłego, możesz przygotować do tego sos chrzanowy i śmietanowy.
Czy to jest to konieczne
- - filet z łososia;
- - cytrynowy;
- - por;
- - sól i pieprz do smaku;
- - Oliwa z oliwek;
- - 5 łyżek. łyżki kwaśnej śmietany;
- - zielone cebule;
- - 3 łyżki. łyżki chrzanu.
Instrukcje
Krok 1
Por posiekaj i pokrój cytrynę w cienkie plasterki. Umieść te składniki na blasze do pieczenia, aby stworzyć poduszkę dla swojej ryby. Filet z łososia posolić, popieprzyć i ułożyć na cebuli i cytrynie. Skrop niewielką ilością oliwy z oliwek i sokiem z połowy cytryny.
Krok 2
Pozostaw rybę na 15 minut, aby namoczyła się w przyprawach. Po wyznaczonym czasie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez 15-25 minut, w zależności od wielkości kawałka.
Krok 3
Przygotuj sos do ryby. Połącz starty chrzan, posiekaną zieloną cebulę, sok z jednej cytryny i kwaśną śmietanę. Gotowego łososia wyłożyć na talerz i polać przygotowanym sosem.
