Każda gospodyni domowa wie, że potrawy z ich czerwonych rybek mają nie tylko wspaniały smak, ale są również przydatne dla naszego organizmu. Łosoś różowy jest prawdopodobnie jednym z najpopularniejszych rodzajów czerwonych ryb w Rosji ze względu na przystępną cenę i delikatne mięso. Ponadto różowy łosoś ma bardzo mało kości i jest bardzo łatwy do przyrządzenia.
Instrukcje
Krok 1
Jeśli zdecydujesz się ugotować różowego łososia w piekarniku, to przede wszystkim musisz go dokładnie wypłukać, obrać i usunąć wnętrzności. Lepiej kupować ryby schłodzone, a nie zamrożone, ponieważ podczas rozmrażania traci się wiele substancji przydatnych dla organizmu. Usuń kręgosłup i duże kości, a następnie pokrój rybę na małe plasterki. Każdy kawałek musi być pieprzem i solą.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik i przygotuj odpowiednią blachę do pieczenia. Posmaruj kawałki różowego łososia majonezem i ułóż na folii. Wystarczy 15-20 minut, aby różowy łosoś dobrze się usmażał.
Krok 3
Gdy różowy łosoś jest w piekarniku, możesz zrobić sos dla ryby. Aby to zrobić, posiekaj zieloną cebulę i koperek, posiekaj czosnek i dobrze wymieszaj. Do powstałej mieszanki dodać około dwóch łyżek białego wina, które doskonale podkreśli smak ryby.
Krok 4
Po 15-20 minutach wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i polej przygotowanym sosem różowego łososia. Następnie umieść blachę do pieczenia w piekarniku na kolejne pięć minut. Takie danie najlepiej podawać na gorąco, w upale.
