Mieszanka hawajska to świetna opcja na szybki, ale zdrowy dodatek. Może być jednak również używany jako pomocnik przy przygotowywaniu innych różnorodnych i pysznych dań.
Ciasto z Kurczaka
Szalenie proste, ale obfite i bogate w smaku danie, które każdy może ugotować. Do jego przygotowania potrzebne będą: 800 g mielonego kurczaka, 3-4 ząbki czosnku, 50 g płatków owsianych, 100 ml mleka, 2 jajka, 1 łyżka śmietany, 400 g mieszanki hawajskiej, 150 g twardego ser, majonez i przyprawy.
Najpierw należy zalać płatki owsiane mlekiem i odstawić na 10 minut, następnie wymieszać mielonego kurczaka, 1 jajko, płatki zbożowe z mlekiem, posiekany czosnek oraz odrobinę soli i pieprzu. Nasmaruj naczynie, w którym zamierzasz piec, niewielką ilością oleju i wlej do niego miksturę. Teraz możesz przygotować nadzienie do ciasta. Aby to zrobić, przełóż hawajską mieszankę z torebki do miski i dodaj odrobinę przypraw według własnego gustu.
Przygotuj ciasto: Ubij 1 jajko, około 50 ml mleka i kwaśną śmietanę. Dodaj też trochę cukru i soli i ponownie wymieszaj. Mieszankę hawajską włożyć na posiekanego kurczaka do foremki i polać wszystko z przygotowanym wcześniej nadzieniem. Teraz zetrzyj ser na grubej tarce i przykryj nim powierzchnię ciasta. W piekarniku nagrzanym do 180°C piecz ciasto przez 40-45 minut. Gdy ciasto będzie gotowe, połóż je na liściu sałaty lub udekoruj według własnego uznania.
Zupa z tuńczyka
Jak się okazuje, mieszankę hawajską można wykorzystać nie tylko do przygotowania dań głównych i przystawek, ale także jako składnik pierwszych dań. Jak za ekscentryczną zupę z tuńczyka z hawajską mieszanką.
Dla niego weź: 1 puszkę konserwowego tuńczyka, 4 ziemniaki, 400 g mieszanki hawajskiej, 1 cebulę, pół litra soku pomidorowego, 60 g oleju roślinnego, zioła, liść laurowy, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczkę chmielu -suneli, 1-2 łyżeczki cukru i trochę soli.
Rozpocznij zupę od pokrojenia ziemniaków w kostkę, umieszczenia ich w rondlu, zalania wrzątkiem i zagotowania. Gdy woda na patelni się zagotuje, włóż do niej liść laurowy, dodaj trochę soli i gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu. Następnie dodaj hawajską mieszankę do rondla i poczekaj, aż woda ponownie się zagotuje, a następnie kolejne 10 minut. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na patelni z olejem roślinnym, a następnie wlać do niej sok pomidorowy i gotować przez kolejne 7 minut, mieszając.
Dopraw solą i dodaj trochę cukru na patelnię. W międzyczasie wyjmij liść laurowy z garnka i dodaj do niego pokrojonego na kawałki tuńczyka. Wyślij sos pomidorowy, tam chmiel-suneli i ponownie zagotuj zupę. Pod koniec gotowania można dodać do zupy trochę ziół i czosnku, przepuszczonych przez prasę. Gdy zupa się zagotuje i będzie gotowa, pozostaw ją do zaparzenia na 10-15 minut i można ją podawać.
