Panga to ryba słodkowodna. Niezwykle smaczne. Co więcej, jego cięcie nie jest wymagane. W rybach jest wiele przydatnych rzeczy, obecne są witaminy A, C, E i wiele innych. Ma niską zawartość kalorii, co jest dobre dla osób otyłych lub na diecie, tylko 89 kilokalorii. Najważniejsze, żeby nie trawić Panga, inaczej się rozpadnie.
Czy to jest to konieczne
- Na 2 porcje:
- - 1 filet z pangi,
- - 100-150 g spaghetti z pszenicy durum,
- - 1 cebula,
- - 1 pomidor,
- - 1 cukinia,
- - 1/2 żółtej słodkiej papryki,
- - 1 łyżka. l. śmietana (30%),
- - 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek,
- - Sól,
- - pieprz do smaku,
- - mały pęczek pietruszki,
- - 2 średnie listki bazylii,
- - 0,5 szklanki wody lub wytrawnego białego wina.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę podsmażyć, pokroić w półpierścienie, dodać pokrojoną w kostkę cukinię i pieprz. Po 6-7 minutach. włóż kostki pomidorów i zalej wodą. Gotujemy przez 2 minuty. i dodaj pokrojony w kostkę filet rybny.
Krok 2
Po 3 min. dodaj śmietanę, sól, pieprz, gotuj przez kolejne 2 minuty. Dodaj posiekaną pietruszkę i bazylię. Mieszamy. Sos jest gotowy.
Krok 3
Włóż spaghetti do wrzącej osolonej wody i gotuj do połowy. Gotowane spaghetti wyrzucamy do durszlaka, pozwól wodzie spłynąć. Spaghetti włożyć z powrotem do garnka, doprawić przygotowanym sosem.
