Sos budyniowy doda oryginalnego smaku nawet zwykłym pikantnym naleśnikom. Aromat wanilii zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Czy to jest to konieczne
- - 50 g cukru pudru
- - 6 żółtek
- - 300 ml mleka
- - 1 torebka cukru waniliowego
- - 200 ml śmietany
Instrukcje
Krok 1
Połącz mleko i śmietanę w małym rondlu. Doprowadź miksturę do wrzenia i dodaj istniejący cukier waniliowy.
Krok 2
Połącz cukier i żółtka w osobnym pojemniku. Ubij składniki trzepaczką lub mikserem. Żółtka powinny zamienić się w białą pianę.
Krok 3
Nie przerywając ubijania masy jajecznej, wlej cienkim strumieniem mieszankę mleczną do zawartości pojemnika. Powinieneś mieć gładką masę o konsystencji ciasta naleśnikowego.
Krok 4
Przygotowany sos umieścić w łaźni wodnej. Lekko mieszaj mieszaninę przez 7-10 minut. Jak tylko masa zgęstnieje, przelej sos do miski lub miski, lekko ostudź i podawaj z naleśnikami. Możesz dodać trochę cynamonu dla smaku.
