Jedzenie gotowane w podwójnym bojlerze jest pyszne i dużo zdrowsze niż smażone. Więcej witamin jest przechowywanych w tak przygotowanej żywności. Ten posiłek jest idealny dla małych dzieci. Dodatkowo gotując w podwójnym bojlerze nie musisz martwić się o swoją sylwetkę. Dziś gotujemy na parze nasz ulubiony poranny omlet.
Czy to jest to konieczne
-
- jajka
- mleko
- Sól
- podwójny bojler.
Instrukcje
Krok 1
Zacznijmy od najprostszego klasycznego omletu. Potrzebne będą 4 jajka, pół szklanki mleka, sól. Te składniki należy dokładnie wymieszać, nawet lekko ubić, tylko nie w mikserze, ale widelcem, następnie przelać do miski na ryż i wstawić miskę do podwójnego bojlera na 20 minut. Pokrywkę należy ostrożnie zdjąć, aby omlet nie dostał się do kondensacji.
Krok 2
Jest słodszy przepis. Weź 4 jajka, 3 łyżeczki cukru pudru, pół łyżeczki waniliny i łyżeczkę masła. Najpierw weź 2 jajka i oddziel białka od żółtek. W osobnej misce połącz żółtka, 2 całe jajka, wanilinę i cukier puder. Masę należy ugniatać do uzyskania jednorodnej konsystencji. Zagotuj wodę w podwójnym bojlerze. Umieść kawałek masła w misce na ryż. Gdy tylko zacznie się topić, posmaruj nim miskę. Ubij białka i wymieszaj je luzem. Teraz możesz wszystko wlać do kubka. To danie jest przygotowywane przez 15 minut.
Krok 3
Do jajek można dodać warzywa. Ale zamiast zwykłej jajecznicy i pomidorów dostajesz „grecki omlet”. Paprykę i pomidor pokroić w kostkę, dodać posiekany czosnek, cebulę. Dusić warzywa na patelni z olejem roślinnym. Następnie dodaj ser feta (można zastąpić ser Adyghe), zioła. Wymieszaj tę mieszankę z 5 jajkami i szklanką mleka. Gotowanie zajmie pół godziny.
Krok 4
Kolejny niezwykły słodki sposób - zetrzyj 4 jajka z cukrem (do smaku), rozcieńcz 3 szklankami mleka. Pokrój lub połam 8 bułek tartej wanilii, zalej miksturą. Pozwól bułce tartej puchnąć pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Po 20-25 minutach możesz wysłać przyszłe śniadanie do podwójnego kotła. Czas gotowania 15-20 minut.
Krok 5
I możesz sprawić, że danie będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Do masy jajecznej dodać ugotowany makaron, dodać pokrojone pomidory, paprykę i gotować 20-30 minut.
