Serniki gotowane w powolnej kuchence w niczym nie ustępują smakiem tradycyjnej metody gotowania na patelni. Wręcz przeciwnie, takie danie będzie nawet zdrowe, bardzo satysfakcjonujące, a także mniej tłuste. Jednym słowem hostessy, które mają do dyspozycji ten cud techniki, mają ogromne szczęście!
Jaki jest plus robienia serników w multicookerze
Co najważniejsze, jest mniej oleju, co sprawia, że danie jest bardziej dietetyczne. Ta metoda jest bardzo odpowiednia dla dzieci i osób, które dbają o własną wagę, ale chcą rozpieszczać się tą słodyczą. Drugim plusem jest to, że jeśli na przykład jesteś w wiejskim domu lub poza miastem, gdzie nie ma dostępu do pełnoprawnego dużego pieca lub piekarnika, multicooker ponownie stanie się prawdziwym „ratownikiem życia”. Trzecią, ale nie ostatnią kwestią jest to, że w multicookerze Twoje serniki nigdy się nie przypalą, ale będą rumiane i apetyczne.
Zarówno sernik sklepowy, jak i domowy, nadają się do wyrobu serników przy użyciu tych urządzeń AGD. Dlatego możesz wybrać najtańszą opcję lub samodzielnie ugotować twarożek w domu. Jego zawartość tłuszczu w sernikach również nie jest absolutnie ważna, najważniejsze jest to, że składnik nie jest staromodny i nie leży długo w lodówce.
Jak gotować serniki w powolnej kuchence
Na 2-3 porcje serników (około 6-8 sztuk średniej wielkości) potrzebne będą następujące składniki - 200-250 gramów twarogu, świeże jajko, 2 łyżki. łyżki cukru, odrobina cukru waniliowego, kilka łyżek oleju roślinnego i taka sama ilość mąki pszennej do uformowania serników przed gotowaniem.
Najpierw trzeba zmielić twarożek i cukier w misce na małe okruchy, następnie dodać jajko do tych składników, dodać cukier waniliowy i ponownie bardzo dokładnie wymieszać wszystkie składniki przepisu. Następnie trzeba przesiać mąkę do zmieszanych składników i ponownie wymieszać ciasto na przyszłe serniki.
Następnie należy wlać olej do pojemnika multicooker i włożyć do niego uformowane serniki. Jednocześnie można zrobić dość duże „kotlety” z twarogu i bardzo małe „klopsiki”. Tak szybko, jak chcesz!
Optymalnym trybem multicooker do gotowania serników jest „Pieczenie”. Zwykle tylko automatyczny czas jest ustawiony na 20 minut, a w przypadku serników wystarczy tylko 8-10 minut z jednej strony i kolejne 5 minut gotowania z drugiej strony. Jedna uformowana strona pozwoli na łatwe odwrócenie ich drewnianą łyżką.
Sernik można podawać z gęstą śmietaną, dżemem, dżemem, dowolnym innym sosem do pieczenia, świeżymi jagodami lub kawałkami owoców. Co więcej, ten przepis można urozmaicić, dodając suszone owoce, kawałki owoców lub czekoladę na etapie polewania wanilii.
