Wiele gospodyń domowych stara się zaskoczyć gości niezwykłymi i pysznymi potrawami. Jeśli nic oryginalnego nie przychodzi Ci do głowy, możesz przygotować sałatkę z mięsem z krewetek atlantyckich, która nie jest tak popularna w kuchni, ale ma wyjątkowy smak.
Kryl jest mieszkańcem Pacyfiku, którego mięso wyróżnia się wyjątkowym lekkim smakiem i kruchością. Na jego podstawie doświadczone gospodynie domowe przygotowują dużą liczbę potraw, które można podać przy świątecznym stole. Najpopularniejsze są sałatki z jej dodatkiem.
Rozważ najsmaczniejsze przepisy na sałatki na bazie kryla.
Sałatka z soczystego kryla i kukurydzy
Niezwykła sałatka przygotowywana jest bardzo prosto i łatwo. Wszystkie składniki do jego przygotowania bez problemu znajdziesz w każdym sklepie. Ten przepis wymaga następujących składników:
- Mięso z krewetek atlantyckich - 1 puszka;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- jajko kurze - 3 sztuki;
- solone korniszony - 5-6 sztuk;
- lekki majonez - 3 łyżki stołowe;
- koperek, pietruszka - mała wiązka;
- sól i pieprz do smaku.
- Przygotowanie sałatki krok po kroku rozpoczyna się od przygotowania wszystkich niezbędnych produktów.
- Ugotuj i posiekaj jajka kurze.
- Korniszony pokroić w drobną kostkę.
- Pokrój warzywa na małe kawałki.
- Rozgnieć mięso z kryla widelcem.
- Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw lekkim majonezem.
- Sałatkę podawaj schłodzoną. Udekoruj gałązką zieleni.
Koszyczki serowe nadziewane mięsem z kryla
Ten przepis można sklasyfikować jako kanapkę. Ze względu na swój niezwykły wygląd i lekki smak stanie się atrakcją każdej uczty.
Do jego przygotowania potrzebne są następujące produkty:
- ser „Gouda” lub „Maasdam” - 50 g;
- mąka pszenna - 1 łyżka stołowa;
- mięso z kryla - 1 puszka;
- jajka kurze - 2 sztuki;
- majonez - 2 łyżki stołowe;
- sok z połowy cytryny.
- Ser musi być starty na grubej tarce. Dodaj do niego mąkę. Dokładnie wymieszać.
- Podgrzej patelnię i nałóż na nią łyżkę mieszanki bez dodawania oleju. Ser powinien się równomiernie stopić. Należy uważać, aby się nie palił.
- Przykryj stół pergaminem i włóż wąską szklankę. Umieść go na środku naleśnika serowego i odwróć patelnię. Ser powinien przykleić się do całej szklanki. Niech ser ostygnie i stwardnieje. Otrzymane koszyki odłóż na bok.
- Rozgnieć mięso z kryla widelcem.
- Jaja kurze ugotować i ostudzić. Zetrzyj i połącz z mięsem z krewetek. Dodaj majonez. Dopraw pieprzem i solą do smaku.
- Umieść nadzienie w koszyczkach serowych.
- Podać schłodzone.
Klasyczna sałatka z krylem i papryką
Dzięki obecności w przepisie papryki i musztardy sałatka nabiera słodko-pikantnego smaku, który zaskoczy Twoich gości. Danie wygląda bardzo odświętnie i pięknie, poza tym ma niepowtarzalny smak.
Aby go przygotować, potrzebujesz następujących składników:
- mięso z kryla - 200 g;
- jajko kurze - 3 sztuki;
- średnia papryka - 1 sztuka;
- ogórek - 1 sztuka;
- zielona sałata - 5-6 liści;
- przyprawy do smaku;
- musztarda - 2 łyżeczki;
- oliwa z oliwek - 10 ml;
- sok z 1/4 cytryny.
- Przygotowanie sałatki krok po kroku rozpoczyna się od przygotowania wszystkich składników.
- Ugotuj jajka na twardo i pokrój na małe kawałki.
- Rozgnieć mięso z kryla i połącz z jajkami. Dopraw do smaku.
- W osobnej misce wymieszać musztardę, oliwę i sok z ćwiartki cytryny. Dokładnie ubij blenderem, aż będzie gładkie.
- Paprykę i ogórka pokroić w kostkę i dodać do masy z kryla.
- Dodaj dressing do kryla i dokładnie wymieszaj.
- Połóż liście sałaty na talerzu. Rozłóż sałatkę na liściach. Udekoruj gałązką zieleni.
Sałatka z warzywami i mięsem z kryla
Sałatka z takich składników ma niezwykle lekki i delikatny smak, a wszystkie składniki bez trudu znajdziesz w sklepie.
Aby przygotować udane danie według tego przepisu, potrzebujesz następujących produktów:
- kryl w puszkach - 200 g;
- młode ziemniaki - 2 sztuki;
- marchewki - 1 sztuka;
- groszek konserwowy - 1/2 puszki;
- lekki majonez - 3 łyżki stołowe;
- biały pieprz - mała szczypta;
- sól i pieprz do smaku.
- Ziemniaki i marchewki gotujemy do miękkości. Zamrażać. Pokrój w drobną kostkę.
- Rozgnieć mięso z kryla widelcem. Dodaj do mieszanki z ziemniaków i marchwi.
- Do sałatki dodać groszek konserwowy. Dokładnie wymieszać. Dopraw sałatkę majonezem.
- Dodaj biały pieprz. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Sałatka z kryla z kapustą pekińską i kukurydzą
Dzięki obecności w składzie delikatnej sałatki pekińskiej, domowe danie okazuje się przewiewne i lekkie. Aby go przygotować, potrzebujesz następujących składników:
- kryl w puszkach - 200 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- jajko kurze - 2 sztuki;
- 1 duża cebula
- cytryna - 1 sztuka;
- oliwki - 1 puszka;
- lekki majonez lub sos sałatkowy - 4 łyżki;
- przyprawy i sól do smaku.
- Obierz skórkę z cytryny i pokrój w cienkie paski. Wyciśnij sok z miąższu cytryny.
- Cebulę kroimy na półpierścienie i marynujemy sokiem z cytryny. Odstaw na 30 minut. Po określonym czasie wyciśnij cebulę.
- Pokrój kapustę pekuńską na małe kawałki.
- Ugotuj jajka kurze na twardo. Zamrażać. Obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Pokrój oliwki na pół. Jeśli pierwotnie były z kością, odłącz je od niej.
- Kryla rozgnieść widelcem i włożyć do salaterki.
- Odcedź kukurydzę z puszki z płynu i dodaj do kryla.
- Dodaj wszystkie składniki do salaterki (oprócz skórki z cytryny) i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sałatkę majonezem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Udekoruj gotowe danie skórką z cytryny.
Noworoczna sałatka ze smoka
To danie ma ciekawy wygląd. Jak sama nazwa wskazuje, idealnie nadaje się na świąteczny stół sylwestrowy.
Aby przygotować noworoczną sałatkę smoka, wymagane są następujące składniki:
- gotowana pierś z kurczaka - 400 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- mięso z kryla - 200 g;
- Ser rosyjski - 150 g;
- jajka kurze - 4 sztuki;
- ananas - 4 krążki;
- mała główka cebuli;
- majonez - 5 łyżek stołowych;
- kiwi - 3 sztuki;
- marchewki - 1 sztuka;
- przyprawy i przyprawy do smaku.
- Pokrój pierś w drobną kostkę.
- Cebulę pokroić w cienkie krążki i sparzyć wrzątkiem.
- Ugotuj jajka kurze i zetrzyj na średniej tarce.
- Zmiel mięso z krewetek i odsącz z niego nadmiar płynu.
- Zetrzyj ser.
- Pokrój ananasy na małe kwadraty.
- Wszystkie składniki sałatki wymieszać (mięso, cebula, jajka, kukurydza, mięso z kryla, ser, ananasy) i doprawić majonezem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Z mieszanki sałat ułóż kształt smoka.
- Kiwi obrać i pokroić w drobną kostkę. Z mieszanki owoców zrób kontur i głowę.
- Połóż pozostałe ananasy na plecach.
- Z ugotowanej marchewki zrób płomień, ogon, pazury i grzebień.
- Oczy można zrobić z kurzych jaj i czarnego pieprzu.
Jak widać, z mięsa kryla pozyskuje się bardzo smaczne i nietypowe sałatki. Ponadto mięso krewetek atlantyckich jest bardzo zdrowe. Zawiera kompleks wszystkich substancji, których człowiek potrzebuje do normalnego życia. Mięso z kryla normalizuje procesy metaboliczne w komórkach i ma silne właściwości przeciwutleniające.
